Argentinischer-Grillrost von HEIBI

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Caruso
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10.10.2007, 19:30

ich habe heute eine email von MaxBax aus dem Estilo Argentino bekommen. da Heibi bei denen 2 grills ausgestellt hat sind sie auf die idee gekommen zusammen ein grillrost zu bauen.
ich hab gestern mal ein auge draufgeworfen und find das super.

das rost ist aus VA und hat ein "wellenprofil" das 2 funktionen hat.
auf der einen seite schirmt es das fleisch vor der direkten flamme ab und auf der anderen seite leitet es das ausgetretene fett ab. das rost ist fürs direkte grillen gebaut und bei fettigen nackensteaks könnte die "fett-ablauf-funktion" echte wunder bewirken. (ich hab da direkt an einen rinderhüftdeckel gedacht der ja 50% der zeit mit der fettseite nach unten, direkt gegrillt wird. tcj und DM werden mir rechtgeben, denke ich)
praktisch finde ich das man auch jedes profil einzeln herausnehmen kann.

hier 4 fotos des "wellenprofils" und des rostes:
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was haltet ihr davon ?

ps.: der praxis-test ist schon vergeben :mrgreen: ;)
Zuletzt geändert von Caruso am 10.10.2007, 19:59, insgesamt 1-mal geändert.
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bulli
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10.10.2007, 19:47

Heibi fetzt...

der abgebildete ist ein Trendy ?,

dann könnte ich meinen wieder raktivieren und nicht nur zum AZK anzünden bzw. Spießgrillen verwenden :pfeif: :-k :mrgreen:
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wurzel
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Hallo,

wir hatten so 'nen Grillrost mal, puh... da war ich 13 Jahre alt oder so also diese Acrylamid Bla aufkam. :mrgreen:

2 oder 3 mal hergenommen. Dann nie wieder. Der Edelstahlrost war besser.

Ich hätte dafür keine Verwendung.

Ciao,
Flo
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BBQ-Phil
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10.10.2007, 22:18

Sieht aus wie so n George Foreman Teil aus ner Zeit wo s noch kein Strom gab. ;)


:undweg:
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Caruso
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11.10.2007, 05:20

@BBQ-Phil: :mrgreen:
@wurzel: was hat das "Acrylamid Bla" ( :mrgreen: ) mit den rost zu tun :-k ? und nur mal so als tipp: VA = Edelstahl ;)

das rost ist nicht unbedingt dafür gemacht worden bratwurst darauf zu grillen. wird warscheinlich zu 99,9% auch gehen aber ich meine das es hauptsächlich für größere fleischstücke die mit der fettseite nach unten direkt gegrillt werden gebaut worden ist.
das z.b.:
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Ja los, los !!

Testbericht und Testfotos her !!!!!!!! =D>
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lupetto
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11.10.2007, 08:37

hätte ich persönlich absolut gar kein interesse dran.
jage nicht, wenn du nicht töten kannst!
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MaxBax
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11.10.2007, 12:02

Hallo,

bin gespannt auf die Tests...

MaxBax
Zuletzt geändert von MaxBax am 26.10.2012, 17:49, insgesamt 1-mal geändert.
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Don Marco
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12.10.2007, 21:19

:-k

Bin mal gespannt, obwohl ich Kuh lieber auf Gusseisen grille und den Geschmack von brennendem Fett mag. :pfeiff:

Die einzeln herausnehmbaren streben sind natürlich toll zu reinigen.

DM
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wurzel
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Hi,
Caruso hat geschrieben: @wurzel: was hat das "Acrylamid Bla" ( :mrgreen: ) mit den rost zu tun :-k ? und nur mal so als tipp: VA = Edelstahl ;)
Weil kein Fett in die Glut tropfen kann. Und genau vom Tropfenden Fett
da entstehen doch die angeblich "giftigen Dämpfe" meine ich mal gelesen
zu haben.
Caruso hat geschrieben: das rost ist nicht unbedingt dafür gemacht worden bratwurst darauf zu grillen. wird warscheinlich zu 99,9% auch gehen aber ich meine das es hauptsächlich für größere fleischstücke die mit der fettseite nach unten direkt gegrillt werden gebaut worden ist.
Das kann natürlich sein. Wir hatten damals nur Schweinesteaks drauf
"gegrillt" und das Ergebnis war nicht überzeugend.

Ich bin gespannt, wie Dein Urteil ausfällt ;)

Ciao,
Flo
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