Nix für Sporty - ein Zwiebelkuchen mit Garnelen und Lachs

Für alle, denen es draußen zu kalt, zu warm, zu nass oder zu trocken ist, oder die ganz andere Ausreden haben.

Moderator: Mod-Team

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Gnom
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01.11.2019, 10:31

Es ist ja bekannt, hier auf der Burg, dass unser oller Raubritter Sporty nix für die Meerestiere
über hat. Aus diesem einfachen Grunde wurden die Gnomenhorden auf dieses Futter angesetzt ;)
Viel Arbeit haben wir uns da aber auch gar nicht gemacht ;)
1. eine einfache Ciabatta - Brot - Backmischung
2. ein frischer Hefewürfel
3. ein Schwung Garnelen
4. ein Lachsfilet
5. genug geschnittene Zwiebeln
6. ne Handvoll verquirlter Eier
und Gewürze nach Laune und Gusto
Hefe in lauwarmen Sekt auflösen (am besten mit Schneebesen)
Wenn aufgelöst, dann in Küchenmaschine, langsam die Brotbackmischung zugeben.
Jetzt einfach mal so um die 20 min durchkneten lassen.
Dann gehen lassen - ausrollen und in Form drängen - blind backen- Boden mit Oregano
- Oel bepinseln - glasig gedünstete Zwiebeln darauf verTAILen - Garnelen und Lachs verstecken und nomal Zwiebeln drüber - jetzt noch ne Runde Käse - dann Eier-Sahne Gemisch - nomal Käse
===> ab in die Röhre
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dann schneiden wir das TAILchen doch einfach auf :sabber:
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dazu ein feines Salätchen und ein Gläschen Sekt
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Tja, da hatte mein Raubritter schon ein ziemliches Pech gehabt ;)
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
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mortomanos
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01.11.2019, 10:53

Nix für Sporty, das ist sehr schad',
Doch bleibt mehr für mich, sogar mit Salat!

:twothumbs:
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flyingman
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01.11.2019, 11:18

Gnom hat geschrieben:
01.11.2019, 10:31
...
Hefe in lauwarmen Sekt auflösen ...
:lachkrampf:

Nein, diese Gnome...


Legger Happa! :Daumen:
Cheers
fm
:cheers:
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Sporty
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01.11.2019, 11:30

Auch wenn es nix für mich ist.

Zur Not würde ich mich opfern. :cheers:
Sporty,
der mit der Patina auf Grill und ohne Harley.
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Thisamplifierisloud
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01.11.2019, 11:43

Hefe in Alkohol lösen sollte eigentlich kontraproduktiv sein. :-k :keineahnung:
Der den Argumentenverstärker trägt.
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Hochzoll Josl
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01.11.2019, 13:02

Na das ist ja wieder eine echt gnomischgute Idee :clap:
Ich hoffe dein Kreativgnom wurde richtig gut belohnt :cheers:
Hefe in Sekt auflösen kannte ich jetzt aber auch nicht :pfeif:
Gruß Christian :cheers:
Ohne Grillen ist das Leben nur halb so schön


https://vimeo.com/73607080
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Bäiderlasbou
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01.11.2019, 17:52

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Was für ein schöner Zwiebelkuchen und ich hätte dann gerne die Portion von Sporty übernommen ..... :mrgreen: ...... :Daumen:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Jadefalke
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01.11.2019, 18:25

Können wir alle uns Sportys Portion teilen :-k

Wird wohl nix mehr für die Gnome übrig bleiben. Schade :rules: sieht aber lecker aus.
Solange der Sekt nicht mehr als 16% hat sollte die Hefe solange klar kommen wie sie benötigt wird.
CU Andy
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Naschkatze
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05.11.2019, 10:36

Also ich hätte den Sekt auch zum Zwiebelkuchen getrunken :pfeif:
:cheers:
Frauen stehen auf Männer mit Kohle! :dafuer:
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Gnom
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05.11.2019, 13:55

Naschkatze hat geschrieben:
05.11.2019, 10:36
Also ich hätte den Sekt auch zum Zwiebelkuchen getrunken :pfeif:
:cheers:
Aber kein lauwarmer, wir hatten schön gekühlten.
@TAIL: Und bei lauwarmen Sekt verflüchtigt sich der kontraproduktive Alkohol, nämlich!
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
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