Hilfe für Garzeiten benötigt?

Fragen und Anleitungen aus der Praxis zu Fertigkeiten und Methoden im Outdoor Cooking

Moderator: Mod-Team

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Rüsselgriller
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06.12.2018, 12:00

Hallo zusammen,

Will eine Steakhüfte (2.2kG) und einen Kasseler Hals (3kG) zusammen machen. Angestrebte GT sind 60 für die Hüfte und 75 für den Hals. Grill soll auf 110-120 Grad laufen.

Ideen, wie lange das jeweils circa dauern könnte?

Gruß, Philipp
-- Faster Pussycat! Grill! Grill! --
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