Bezugsquelle für Jalapeno, Habanero und Snackpaprika

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balu
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28.08.2013, 22:17

Hier mal ein kurzes feedback, Montag bestellt heute Mittag geliefert. Die Ware war gut verpackt, die Chilies haben eine gute Qualität. Ich kann Firedancer nur bestätigen ist eine gute und günstige Bezugsquelle.
SuzyQ
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29.08.2013, 06:56

Und ich kann bestätigen, dass man alles am besten sofort irgendwie verarbeitet, zumindest wenn man noch was von der Struktur haben möchte. Für Armadillo Eggs oder so sollte es kein Problem sein, auch wenn selbst da das knackige etwas besser kommt, aber für ABTs würde ich die dann nicht mehr verwenden. Ich glaub ich brauch nen Schockfroster, aber Stickstoff würde auch schon reichen. :mrgreen:
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balu
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29.08.2013, 14:46

Schockfrosten?!?!?!? Ich hab´s mit nem Foto meiner Schwiegermutter versucht :-# der Erfolg blieb leider aus
SuzyQ
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29.08.2013, 15:00

Na ich hatte die doch tiefgefroren. Und da fehlt mir einfach ein Schockfroster damit die Teile nicht ihre Struktur verlieren.
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31.08.2013, 16:23

Danke für den Tipp... habe heute auch meine Ware bekommen!
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Super Tip, heute auch Ware bekommen, erstklassig!
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