My Daily Quickshot II

Stell uns hier deine letzte Vergrillung vor!

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Merschl
Gruftigriller
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23.07.2018, 17:46

Da hätt ich jetzt auch Bock drauf

:sabber: :sabber: :sabber:

:cheers:
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"vivero craticulae ergo sum"United Grillers
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eldondo
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24.07.2018, 18:46

Heute gab es nur ein schönes Dry Aged T-Bone und ein bisschen Salat dazu... wobei ich Euch letzteren erspare...

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Mein Burgerbuch "World Wide Burger - Eine kulinarische Weltreise" ist ab sofort erhältlich!
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MAYOUN
Mjamjam
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24.07.2018, 18:49

Jaaaa der Gargrad der is voll meins.

T-Bone hab Ich meiner Cousine versprochen muss Ich also demnächst auch auf den Gussrost legen.
Mädchen: T-Bone
Jungs: Porterhouse
:twothumbs:
Grüße
Flo

"Mjamjam"

:cheers:
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eldondo
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24.07.2018, 18:55

MAYOUN hat geschrieben:
24.07.2018, 18:49
Jaaaa der Gargrad der is voll meins.

T-Bone hab Ich meiner Cousine versprochen muss Ich also demnächst auch auf den Gussrost legen.
Mädchen: T-Bone
Jungs: Porterhouse
:twothumbs:

Der Schnitt war Porterhouse, es waren fast 1100 g. Aber aufgrund des geringen Filetanteils war es trotzdem ein T-Bone... mir aber recht, denn ich muss kein Filet haben...
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stippkollege
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24.07.2018, 19:58

Jessas sieht das gut aus :amazed: :amidreaming: du hast recht, Gemüse muss da nicht :Daumen:
LG Manfred :cheers:
In der Nase verliert der erhobene Zeigefinger an Bedeutung ( Art van Rheyn )
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Merschl
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25.07.2018, 07:17

:sabber: :sabber: :sabber:

...sag ich da nur !

:cheers: :cheers: :cheers:
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"vivero craticulae ergo sum"United Grillers
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flyingman
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01.08.2018, 11:08

Ein heißer Sommertag. Also nach Feierabend in einem der 1000 Mecklenburger Seen abgetaucht. Den Staub und den Schweiß abgespült. :Daumen:

Wieder zu Hause schnell ein Feuer gemacht. \:D/ \:D/
Selbstgemachte grobe Bratwurst, braune Champignons mit Knoblauchbutter, Tomatenspießchen auf die heiße Glut.

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Neben dem Grill steht ein Strandkorb in der Abendsonne. Während das Essen fertig brutzelt, fläzt sich euer fm da hinein, die nackten Füße im Gras, ein eiskaltes Störtebecker Bernsteinweizen in der Hand.

Das Leben kann schon hart sein... :cheers: :mrgreen: :mrgreen:
Cheers
fm
:cheers:
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Jadefalke
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01.08.2018, 13:06

Lieber Flieger,
darf ich nach deinem Wurstrezep fragen, habe das auch noch vor, mit meinem Sohn zusammen seine geliebten Würstel selbst zu machen.

Danke, dafür, dass ich nun Hunger habe =D>
CU Andy
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flyingman
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01.08.2018, 14:05

Jadefalke hat geschrieben:
01.08.2018, 13:06
Lieber Flieger,
darf ich nach deinem Wurstrezep fragen, habe das auch noch vor, mit meinem Sohn zusammen seine geliebten Würstel selbst zu machen.

Danke, dafür, dass ich nun Hunger habe =D>
Oh, nix besonderes. Nacken und Bauch 5mm gewolft, Thüringer Gewürz-Fertigmischung :oops: mit schöner Majoran-Note, bissl Salz und Chili...
Da findest du hier im Forum oder im Netz sicher Qualifizierteres :rules:

:mrgreen:
Cheers
fm
:cheers:
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MAYOUN
Mjamjam
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01.08.2018, 14:15

Andy ich kruschdel mein Rezept später raus und schicks dir
Grüße
Flo

"Mjamjam"

:cheers:
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flyingman
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08.08.2018, 21:15

Ja, es war heute wieder warm. :hang:
Aber man kann sich nicht die ganze Woche von Gurkensuppe ernähren… [-X

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2018-08-120.jpg (107.58 KiB) 351 mal betrachtet
Große, braune Champignons mit Frischkäseschinkenwürfelpilzstielfrühlingszwiebelbergkäsejalapenopfefferfüllung auf der Planke. Dazu Nackensteaks mit DM-Sombrero-Rub und Bautz‘ner Senfkruste. Ich mag es einfach… :rules: :pfeif:

2018-08-121.jpg
2018-08-121.jpg (68.08 KiB) 351 mal betrachtet
Noch ein frischer Salat aus selbstgezogenen Tomaten und importiertem Bulgarischen Feta, mehr braucht es nicht für satt! :toothpick:
Cheers
fm
:cheers:
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Jadefalke
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09.08.2018, 20:21

Ich muss auch mal wieder was Berichten, zu lange gab´s keine Bilder von mir...
Leckereien im April mit Haloumi, Gemüse und Fränkischen
20180422_181126.jpg
20180422_181126.jpg (88.99 KiB) 293 mal betrachtet
und Schweinekotletts
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CU Andy
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eldondo
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11.08.2018, 10:58

Hier wieder mal zwei Schnappschüsse aus der Burgerschmiede...


DOAC (Dead Or Alive Coffee) Signature Burger mit Coffeerub auf dem Pattie, Pilz-Guanciale-Zwiebel-Topping mit Parmesanspänen und einem Espresso-Balsamico-Jus
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doac_signature_burger_007.jpg (68.09 KiB) 226 mal betrachtet


Kirsch Brie Whisky Burger in Anlehnung an eine Vorlage aus "Das Fette Buch"
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Hochzoll Josl
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11.08.2018, 13:59

Geil :clap: Mehr fällt mir dazu nicht ein :pfeif:
Gruß Christian :cheers:
Ohne Grillen ist das Leben nur halb so schön


https://vimeo.com/73607080
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eldondo
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Hochzoll Josl hat geschrieben:
11.08.2018, 13:59
Geil :clap: Mehr fällt mir dazu nicht ein :pfeif:
Dankeschön! :danke:
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