My Daily Quickshot III

Stell uns hier deine letzte Vergrillung vor!

Moderator: Mod-Team

Antworten
Benutzeravatar
Laktos
Irrer Griller
Irrer Griller
Beiträge: 322
Registriert: 31.07.2012, 06:58
Wohnort: Dietfurt

Make Schweinebauch great again :cheers:

img_7739.jpg
img_7739.jpg (132.69 KiB) 3436 mal betrachtet
img_7740.jpg
img_7740.jpg (130.37 KiB) 3436 mal betrachtet
7-Täler-BBQ
Benutzeravatar
Thisamplifierisloud
Moonraker-Pilot
Moonraker-Pilot
Beiträge: 19836
Registriert: 30.07.2006, 10:53
Wohnort: Ulm

Oh yeah, man ! :twothumbs:
Der den Argumentenverstärker trägt.
Benutzeravatar
mortomanos
Austrian Food Stylist
Austrian Food Stylist
Beiträge: 4912
Registriert: 23.07.2012, 14:36
Wohnort: Österreich

Geiles Schweinderl. :twothumbs:
Benutzeravatar
Jadefalke
Deranderkatzenascht...
Deranderkatzenascht...
Beiträge: 1810
Registriert: 16.05.2017, 11:43
Wohnort: SüdWestMünchen

Schwein gehabt.
:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:
CU Andy
Balkongriller
BK Signet 390, El Fuego Portland, DOs
Benutzeravatar
flyingman
Moonshiner
Moonshiner
Beiträge: 1829
Registriert: 08.07.2010, 11:33

Piiizzaaa! \:D/ \:D/ \:D/

2020-07-200.jpg
2020-07-200.jpg (121.19 KiB) 3354 mal betrachtet
2020-07-201.jpg
2020-07-201.jpg (128.85 KiB) 3354 mal betrachtet
2020-07-203.jpg
2020-07-203.jpg (138.23 KiB) 3354 mal betrachtet
2020-07-204.jpg
2020-07-204.jpg (107.55 KiB) 3354 mal betrachtet
2020-07-202.jpg
2020-07-202.jpg (73.54 KiB) 3354 mal betrachtet

:hang:
Cheers
fm
:cheers:
Benutzeravatar
flyingman
Moonshiner
Moonshiner
Beiträge: 1829
Registriert: 08.07.2010, 11:33

Burger geht immer! :rules:

2020-07-210.jpg
2020-07-210.jpg (94.25 KiB) 3317 mal betrachtet
Mini-Burger sowieso! \:D/ \:D/
Cheers
fm
:cheers:
Benutzeravatar
mortomanos
Austrian Food Stylist
Austrian Food Stylist
Beiträge: 4912
Registriert: 23.07.2012, 14:36
Wohnort: Österreich

flyingman hat geschrieben: 13.07.2020, 13:42 Burger geht immer! :rules:

Fachgerecht beschwarzzwiebelsamt!
Benutzeravatar
eldondo
Grill-und BBQ-Meister
Grill-und BBQ-Meister
Beiträge: 902
Registriert: 19.04.2012, 20:53
Wohnort: Bad Ragaz / CH
Kontaktdaten:

Gestern kamen Freunde zu Besuch... und da ja niemand Hunger leiden soll, wurde auch ein bisschen gegrillt...


Vorspeise: Kalbsbries auf würziger Tomatenmarmelade mit frischem gebackenem Sauerteig-Baguette

01_bries_01.jpg
01_bries_01.jpg (58.34 KiB) 3207 mal betrachtet


01_bries_02.jpg
01_bries_02.jpg (131.6 KiB) 3207 mal betrachtet




Zur Hauptspeise Kalbsrippen und Kartoffeln. Die Kartoffeln wurden vorgekocht, ausgehöhlt und die ausgehöhlten Kartoffenln in Butter angebraten. Das Ausgehöhle wurde zu Kartoffelpürree verarbeitet und mit angebratenem Guanciale und karamellisierten Zwiebeln vermischt wieder in die Kartoffeln eingefüllt und mit Parmesan überbacken, eine geile Beilage!


02_rippen_01.jpg
02_rippen_01.jpg (50.14 KiB) 3207 mal betrachtet


02_rippen_02.jpg
02_rippen_02.jpg (82.48 KiB) 3207 mal betrachtet


02_rippen_03.jpg
02_rippen_03.jpg (59.41 KiB) 3207 mal betrachtet


02_rippen_04.jpg
02_rippen_04.jpg (71.74 KiB) 3207 mal betrachtet


02_rippen_05.jpg
02_rippen_05.jpg (73.57 KiB) 3207 mal betrachtet


02_rippen_06.jpg
02_rippen_06.jpg (71.96 KiB) 3207 mal betrachtet
Blogging @ foodblog.blumentritt.net

Mein neues Buch "Burger - Die Reise geht weiter" ist bei mir erhältlich.
Benutzeravatar
Thisamplifierisloud
Moonraker-Pilot
Moonraker-Pilot
Beiträge: 19836
Registriert: 30.07.2006, 10:53
Wohnort: Ulm

Etwas freestyle Auflauf mit gegrillten Auberginen, Kartoffeln, Pilzen, Käse.
Sieht übel lieblos aus, war aber verdammt genießbar. :rules:
Dateianhänge
20200719_161826.jpg
20200719_161826.jpg (75.7 KiB) 3194 mal betrachtet
Der den Argumentenverstärker trägt.
Benutzeravatar
Laktos
Irrer Griller
Irrer Griller
Beiträge: 322
Registriert: 31.07.2012, 06:58
Wohnort: Dietfurt

Kleine Sonntags Familien Begrillung... :cheers:
img_7845.jpg
img_7845.jpg (148.27 KiB) 3166 mal betrachtet
img_7847.jpg
img_7847.jpg (187.89 KiB) 3166 mal betrachtet
7-Täler-BBQ
Benutzeravatar
Jadefalke
Deranderkatzenascht...
Deranderkatzenascht...
Beiträge: 1810
Registriert: 16.05.2017, 11:43
Wohnort: SüdWestMünchen

Laktos hat geschrieben: 20.07.2020, 08:55 Kleine Sonntags Familien Begrillung... :cheers:
Du bist witzig, K L E I N ??? :sabber:

=D> =D> =D>
CU Andy
Balkongriller
BK Signet 390, El Fuego Portland, DOs
Benutzeravatar
Jadefalke
Deranderkatzenascht...
Deranderkatzenascht...
Beiträge: 1810
Registriert: 16.05.2017, 11:43
Wohnort: SüdWestMünchen

A bisserl flach gegrillt,
20200723_193152.jpg
20200723_193152.jpg (103.57 KiB) 3116 mal betrachtet
Entrecote, Lamm, Wirschdl vom MdV und Gemüse vom Feld.
20200723_194327.jpg
20200723_194327.jpg (96.41 KiB) 3116 mal betrachtet
fein war's :cheers:
CU Andy
Balkongriller
BK Signet 390, El Fuego Portland, DOs
Benutzeravatar
mortomanos
Austrian Food Stylist
Austrian Food Stylist
Beiträge: 4912
Registriert: 23.07.2012, 14:36
Wohnort: Österreich

Vorgestern, Strohwitwerabend. Kinder wünschen sich Burger. Ich hab mal aufgrund der penetranten McD Werbung einen "Grilled Classic" versucht nachzubauen. Schmeckt sicher besser als das Ding das in der Werbung gezeigt wird :mrgreen:
Achtung: Unscharfes Bild weil Ausschnitt aus viel größerem Bild.

IMG_2119.jpg
IMG_2119.jpg (147.01 KiB) 2782 mal betrachtet
Benutzeravatar
mortomanos
Austrian Food Stylist
Austrian Food Stylist
Beiträge: 4912
Registriert: 23.07.2012, 14:36
Wohnort: Österreich

Heute früh hab ich meine lieben mit einem Full English Breakfast überrascht. Mann war das lecker.

IMG_2120.jpg
IMG_2120.jpg (176.48 KiB) 2782 mal betrachtet
Benutzeravatar
Thisamplifierisloud
Moonraker-Pilot
Moonraker-Pilot
Beiträge: 19836
Registriert: 30.07.2006, 10:53
Wohnort: Ulm

Ist das mein Teller ? :mrgreen:
Der den Argumentenverstärker trägt.
Antworten