Kürbissuppe ala Paul Bocuse aus dem Junior

Stell uns hier deine letzte Vergrillung vor!

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Thisamplifierisloud hat geschrieben: 29.10.2019, 19:21 Unbedingt !!!!!!

@Barni : Schwabe ! :mrgreen:
@ Tail,

Schoo :lol:
Grüssle aus dem Schwabenländle

Barni
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mortomanos
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:oops: :oops: :oops:

Oops I did it again...

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War mal wieder eine Weltsensation!

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:cheers:
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Hochzoll Josl
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Die schaut wieder super aus. :clap: Ich habe die Zutaten schon da. Denke ich werde es morgen mal testen :pfeif:
Sag wie hast die jetzt genau gemacht? Ich hab jetzt den Käse, Creme Fraiche, Kloblauch und auch einen Fond da :cheers:
Gruß Christian :cheers:
Ohne Grillen ist das Leben nur halb so schön


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Ned lang romschwätza, macha ! :mrgreen:

:cheers:
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Thisamplifierisloud hat geschrieben: 09.11.2019, 13:53 Ned lang romschwätza, macha ! :mrgreen:

:cheers:
Na du redest ja leicht daher. :cheers: Ich bin so aufgeregt das es auch klappt :pfeif:
Gruß Christian :cheers:
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Sicherheitswanne nicht vergessen, dann kann nix passieren. :cheers:
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Thisamplifierisloud hat geschrieben: 09.11.2019, 16:32 Sicherheitswanne nicht vergessen, dann kann nix passieren. :cheers:

Die ist schon hergerichtet :cheers:
Gruß Christian :cheers:
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mortomanos
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Hochzoll Josl hat geschrieben: 09.11.2019, 12:49 Sag wie hast die jetzt genau gemacht?

Schalotte in Butter angeschwitzt, mit ein bisserl Mehl gestaubt, mit wenig Gemüsesuppe aufgegossen, schön sämig gerührt, die Crème Frâiche dazu, den geriebenen Käse darunter, mit Muskatnuss und Salz/Pfeffer abgeschmeckt. Konsistenz darf leicht suppig sein, da kann man mit der restlichen Suppe noch nachsteuern falls es zu dickflüssig wird.
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mortomanos hat geschrieben: 09.11.2019, 17:17
Hochzoll Josl hat geschrieben: 09.11.2019, 12:49 Sag wie hast die jetzt genau gemacht?

Schalotte in Butter angeschwitzt, mit ein bisserl Mehl gestaubt, mit wenig Gemüsesuppe aufgegossen, schön sämig gerührt, die Crème Frâiche dazu, den geriebenen Käse darunter, mit Muskatnuss und Salz/Pfeffer abgeschmeckt. Konsistenz darf leicht suppig sein, da kann man mit der restlichen Suppe noch nachsteuern falls es zu dickflüssig wird.

Danke dir :cheers:
Gruß Christian :cheers:
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Da muss was passiert sein...die Supp müsste längst fertig sein... :-k :-k

Kann mal jemand zum Josl rübergehen und nach dem Rechten sehen ?
Nicht dass der Kürbis explodiert ist. :mrgreen:
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Thisamplifierisloud hat geschrieben: 09.11.2019, 22:01 Da muss was passiert sein...die Supp müsste längst fertig sein... :-k :-k

Kann mal jemand zum Josl rübergehen und nach dem Rechten sehen ?
Nicht dass der Kürbis explodiert ist. :mrgreen:
Na die gibt es doch erst heut :cheers: Gestern gabs ein Giggerl :pfeif:
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Gruß Christian :cheers:
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Tät ich jetzt auch nehmen. :cheers:
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Vorbereitungen laufen. Grill hat gleich Temperatur :pfeif:
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Gruß Christian :cheers:
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Meine ist gleich soweit. \:D/ \:D/ \:D/
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Ein Glasen Riesling wär jetzt recht. :cheers:
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