Hab am Freitag beim Fisch Dealer meines Vertrauens ein paar Forellen ergattert
2 wurden zu Steckerfisch verarbeitet am Freitag mit einer schönen Breze und 4 sind heut geräuchert worden
Die gibt es hernach mit Bratkartoffeln aus der Eisernen
Geräucherte Forellen
Moderator: Mod-Team
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Oh Josl, mein Josl .... Du machst mich fertig: das schaut ja wieder fantastisch gut aus ....
LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Schau mal:
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Hab das schon mal gepostet. Dieses Mal hab Ich Sie 1 Stunde und 15 Minuten drin gelassen.
Waren relativ große Forellen
Der Ofen hatte so 10 Grad +/-
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Hab das schon mal gepostet. Dieses Mal hab Ich Sie 1 Stunde und 15 Minuten drin gelassen.
Waren relativ große Forellen
Der Ofen hatte so 10 Grad +/-
ist aber kalt, oder?
Quatsch beiseite: Sehen richtig lecker aus!
Und da seit heute mein Moped wieder läuft, könnte ich auch mal wieder zum Fischhändler fahren...
Gunther
Am Ende wird alles gut.
Ist es nicht gut, ist es nicht zu Ende.
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Hochzoll Josl hat geschrieben: ↑01.04.2019, 12:46 Schau mal:
viewtopic.php?f=6&t=33071&hilit=Forellen&start=0
Hab das schon mal gepostet. Dieses Mal hab Ich Sie 1 Stunde und 15 Minuten drin gelassen.
Waren relativ große Forellen
Der Ofen hatte so 100 Grad +/-