Heute: Fisch-Tacos

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Lachs in Wacholderrauch gegrillt und zerpflückt.
Mayonnaise mit Chipotle in Adobo und Knobi gepimt, frischer Gartensalat, gegrillte Paprika, Tomaten, Avocado mit Limetten-Chimichuri.

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Zu gierig beim Zusammenbauen, das Tail ließ sich nicht wirklich zivilisiert essen…
Aber geschmeckt hat's!
