My Daily Quickshot II

[Thisamplifierisloud]

Geht doch nix über ne dicke Rippe in der Abendsonne.

IMG_5255.JPG (75 KiB) 1725 mal betrachtet

[Bäiderlasbou]

TAIL kann nicht nur geniale Sachen herstellen - NEIN - er kann auch sehr leckere Sachen grillen ...

[Gnom]

Stimmt TAIL, ich finde meine Rippen in der Abendsonne auch immer besonders dick
Aber so schön wie Deine, sahen sie nie aus

[eldondo]

Hier sind gerade Komponenten für die Entstehung zweier neuer Burger... das Endergebnis folgt dann in den nächsten Tagen....

doac_signature_burger_003.jpg (76.42 KiB) 1643 mal betrachtet

popcorn_burger_001.jpg (65.74 KiB) 1643 mal betrachtet

[flyingman]

Poppkorn-Vanillin-Buger...?

[eldondo]

Poppkorn-Vanillin-Buger...?

Hehe... Popcorn ist schon mal richtig... der krosse Speck ist aus meinem Guanciale entstanden und in der Pipette ist Carolina Reaper Olive Oil von Efthimios...

[madden]

DSC_1491.JPG (55.33 KiB) 1538 mal betrachtet

DSC_1495.JPG (47.9 KiB) 1538 mal betrachtet

DSC_1494.JPG (71.26 KiB) 1538 mal betrachtet

DSC_1497.JPG (72.94 KiB) 1538 mal betrachtet

DSC_1502.JPG (58 KiB) 1538 mal betrachtet

[Pepsi]

Schöne Burger Glochen!

[Merschl]

...jetzt hab ich hunger !

[eldondo]

Hier ist auf die Auflösung bzgl. des Burgertoppings von vor ein paar Tagen... das Popcorn wurde um ausgelassenen Guancialefett aufgepoppt und mit etwas Chiliöl verfeinert... Käse drüber und rauf auf den Patty...

popcorn_burger_007.jpg (68.14 KiB) 1516 mal betrachtet

[MAYOUN]

Gestern gabs mal wieder ne Runde PP Burger.
Wieder ohne ColeSlaw (die stillenden Mamis haben es mir gedankt) aber war trotzdem lecker.
2 1/2 hab Ich gepackt dann war Schluss.

IMG-20180715-WA0011-800x600.jpg (77.12 KiB) 1476 mal betrachtet

[flyingman]

Heute: Fisch-Tacos

07-2018-020.jpg (81.08 KiB) 1445 mal betrachtet

Lachs in Wacholderrauch gegrillt und zerpflückt.

Mayonnaise mit Chipotle in Adobo und Knobi gepimt, frischer Gartensalat, gegrillte Paprika, Tomaten, Avocado mit Limetten-Chimichuri.

07-2018-021.jpg (91.93 KiB) 1445 mal betrachtet

Zu gierig beim Zusammenbauen, das Tail ließ sich nicht wirklich zivilisiert essen…

Aber geschmeckt hat's!

[Gnom]

Jo, und ich, darbe friedlich ´nd vor mich hin

[MAYOUN]

Heut Abend schnell ein Clubsteak auf dem Citygas gegrillt!
90:90:90:90 war ideal.

IMG_20180722_174811-800x600.jpg (107.44 KiB) 1327 mal betrachtet

IMG_20180722_174946-800x600.jpg (121.33 KiB) 1327 mal betrachtet

Nach einem Mittag auf dem Rummel mit lauter Krams zum Futtern genau Richtig.

[MAYOUN]

Mal wieder ein Gulasch aus dem DO!

IMG_20180717_200301_1-800x600.jpg (128.15 KiB) 1273 mal betrachtet

IMG_20180723_174207-800x600.jpg (92.17 KiB) 1273 mal betrachtet

Lecker wars