Vom Steak-O-Mat zum Rot-O-Mat

Tipps & Tricks, Modifikationen und Eigenbauten

Moderator: Mod-Team

Antworten
Benutzeravatar
Thisamplifierisloud
Moonraker-Pilot
Moonraker-Pilot
Beiträge: 18241
Registriert: 30.07.2006, 10:53
Wohnort: Ulm

23.05.2018, 10:14

Irgendwie hat sich das hier nicht bewährt, das Floisch war immer zäh.
Nicht weiter verwunderlich, oben heiß und ansonsten bitterkalt.
http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f= ... at#p740303


Also muß doch mehr Aufwand getrieben werden, der Spieß muß doch in die Kiste. :-k

Erstmal 2 Bierchen herrichten, eines für Merschl, eines für mich. :rules:
Meines ist schon leer. :keineahnung:
2 Bierchen.JPG
2 Bierchen.JPG (217.02 KiB) 962 mal betrachtet


Seltsam geformte Löcher in die SeitenTAILE fräsen.
Einfache Löcher reichen hier nicht, ich muß den Spieß später von vorne
ein- und ausfädeln.
IMG_5159.JPG
IMG_5159.JPG (64.67 KiB) 962 mal betrachtet

Der Merschl kommt nicht mehr, da kann ich sein Bierchen trinken. :-$

Rasch einen Motorträger aus Flugzeugaluminium von der CNC gezogen.
IMG_5162.JPG
IMG_5162.JPG (70.2 KiB) 962 mal betrachtet
IMG_5163.JPG
IMG_5163.JPG (98.95 KiB) 962 mal betrachtet
Eine Einschubhöhe muß geopfert werden.
IMG_5158.JPG
IMG_5158.JPG (105.27 KiB) 962 mal betrachtet


Wenn´s zu brachial von oben kommt, schiebe ich einfach 1 oder 2 Roste
als Deflektoren rein.

Evtl. muß ich noch eine Art Tür drantüddeln (Hälfte oder 2/3),
damit die Hitze besser drinbleibt.

Stay tuned. :cheers:
Dateianhänge
IMG_5164.JPG
IMG_5164.JPG (99.71 KiB) 962 mal betrachtet
IMG_5166.JPG
IMG_5166.JPG (138.77 KiB) 962 mal betrachtet
Der den Argumentenverstärker trägt.
Benutzeravatar
Hefezopfgriller
Brustveredler
Brustveredler
Beiträge: 1313
Registriert: 05.06.2012, 12:12

23.05.2018, 11:33

Bastelwastel hat wieder zugeschlagen... :Daumen:
FSK 12 = der Gute bekommt das Mächen
FSK 16 = der Böse bekommt das Mädchen
FSK 18 = ALLE bekommen das Mädchen
Benutzeravatar
flyingman
Irrer Griller
Irrer Griller
Beiträge: 459
Registriert: 08.07.2010, 11:33

23.05.2018, 11:47

Endlich wird wieder was gepimpt! :twothumbs:

Tür kann tatsächlich helfen. Aktuell kommt nur die Strahlungswärme an, die heisse Luft entweicht. Eine Schürze oder Tür erzeugt eine Heissluftglocke rund um das Fleisch. :-k

Ich hol' mir mal ne Coke und setz mich auf die Bank... :mrgreen:
Cheers
fm
:cheers:
Benutzeravatar
Thisamplifierisloud
Moonraker-Pilot
Moonraker-Pilot
Beiträge: 18241
Registriert: 30.07.2006, 10:53
Wohnort: Ulm

24.05.2018, 08:06

Blechle vorne dran und Rost als Deflektor ist nötig.
Wichtig : Schlitz unten offen lassen, damit Gas unten raus kann,
falls der Brenner ausfällt. Bis die Zündsicherung greift,
geht doch noch ordentlich Gas raus.

Die Messfühler brauchts´nicht. auf schwächster Stufe messen sie um die 130-140 Grad,
aber die Strahlungshitze ist deutlich stärker.

In der Tropfschale was mit schurgeln kann man vergessen, die wird irre heiß.
Besser, das ist Wasser drin.

Hab ich Zwiebel auf die Kopf, bin ich Döner ! :rules:
Dateianhänge
IMG_5168.JPG
IMG_5168.JPG (127.88 KiB) 897 mal betrachtet
IMG_5170.JPG
IMG_5170.JPG (147.53 KiB) 897 mal betrachtet
IMG_5171.JPG
IMG_5171.JPG (151.77 KiB) 897 mal betrachtet
IMG_5172.JPG
IMG_5172.JPG (135.95 KiB) 897 mal betrachtet
Der den Argumentenverstärker trägt.
Benutzeravatar
Gnom
Zwergengriller
Zwergengriller
Beiträge: 12066
Registriert: 06.07.2007, 08:21
Wohnort: Waldbronn

24.05.2018, 10:24

Ach TAIL,
dir beim Basteln zuzuschauen macht einfach Spaß!
Sieht gelungen aus!
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
Benutzeravatar
Hefezopfgriller
Brustveredler
Brustveredler
Beiträge: 1313
Registriert: 05.06.2012, 12:12

24.05.2018, 11:24

Ich hätte das Blech jetzt spontan oben an der Frontöffnung angebracht, weil die Wärme ja nach oben zieht und sich dann dort besser staut.
FSK 12 = der Gute bekommt das Mächen
FSK 16 = der Böse bekommt das Mädchen
FSK 18 = ALLE bekommen das Mädchen
Benutzeravatar
flyingman
Irrer Griller
Irrer Griller
Beiträge: 459
Registriert: 08.07.2010, 11:33

24.05.2018, 17:45

Vom Steak-O-Mat zum Döner-O-Mat =D> =D> :mrgreen:

Bitte einmal mit Alles und viel schaaf bitte... \:D/
Cheers
fm
:cheers:
Benutzeravatar
Bäiderlasbou
Zungenbrecher
Zungenbrecher
Beiträge: 5686
Registriert: 27.07.2013, 11:45
Wohnort: Winkelhaid

29.05.2018, 19:45

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

als erklärter TAIL-Fan bin ich wieder mal völlig begeistert .... :clap: :clap: :clap:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
Benutzeravatar
Thisamplifierisloud
Moonraker-Pilot
Moonraker-Pilot
Beiträge: 18241
Registriert: 30.07.2006, 10:53
Wohnort: Ulm

30.05.2018, 17:45

Bäiderlasbou hat geschrieben:
29.05.2018, 19:45
:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

als erklärter TAIL-Fan bin ich wieder mal völlig begeistert .... :clap: :clap: :clap:

Zuviel der Ehre. :oops:

Hier ... etwas Ananas. :rules:
Dateianhänge
IMG_5174.JPG
IMG_5174.JPG (118.25 KiB) 674 mal betrachtet
IMG_5178.JPG
IMG_5178.JPG (126.61 KiB) 674 mal betrachtet
Der den Argumentenverstärker trägt.
Benutzeravatar
Merschl
Gruftigriller
Gruftigriller
Beiträge: 7329
Registriert: 21.03.2008, 00:23
Wohnort: SNH

30.05.2018, 19:07

Wie war mein Bier ?

:mrgreen:
merschlBild

"vivero craticulae ergo sum"United Grillers
Benutzeravatar
Thisamplifierisloud
Moonraker-Pilot
Moonraker-Pilot
Beiträge: 18241
Registriert: 30.07.2006, 10:53
Wohnort: Ulm

30.05.2018, 19:39

Merschl hat geschrieben:
30.05.2018, 19:07
Wie war mein Bier ?

:mrgreen:
Kalt. :mrgreen:
Der den Argumentenverstärker trägt.
Antworten