Greife mal den letzten Gedanken von Corto auf und bringe noch ein paar Gedanken mit rein.
- Größere DO-Deckelgriff (Öse-Loch, siehe Corto )
- DO-Boden/Unterteil mit Nase/Öse im Hänge-/Griffbügel ( ist auch schon bebildert/geschildert worden )
- DO Innenseite nicht zu porös aber bloß nicht Aalglatt ( eine leichte Rauhigkeit ist und sollte sein -> bringt auch bei/mit jedem mal etwas mehr DO typischen Geschmack, wenn man nicht gerade ein immer und überall
Picobello Saubermensch und Hygienefanatiker ist, passt das absolut und ist somit ein guter Kompromiss ( Geschmack und Reinigung ).
- Die äußere Oberfläche sollte nicht unbedingt rau oder mit Reliefs etc. verziert sein.
Sieht zwar gut aus, ändert nichts am Geschmack im inneren und macht das äußere reinigen/pflegen schwerer.
Je glatter außen, um so leichter das Reinigen
- DO Boden und Deckel sollten auch getrennt voneinander genutzt werden können.
Den Boden als Topf den Deckel als Bratpfanne.
- Angegossene Füße sollten (absolut) nicht sein, sondern plane ( -> z.B. abgedrehte/geschliffene Außenflächen ) um beide Teile des DO´s sowohl Indoor wie Outdoor nutzen zu können.
Das beinhaltet aber min. einen Outdoor-Ständer/Halter incl. für den DO Boden und dieses für den Outdoor-Betrieb ( damit man ja auch über Kohle-Brekkies und Co arbeiten kann ).
Diese(r) sollte(n) langlebig und haltbar sein.
Für den Deckel sollte selbiges verfügbar sein und am besten identisch/passend mit dem Bodenhalte-Fußständer.
- Das Thermo-Fühlerloch kann muß aber nicht sein und mit dem verschieben des Deckels zum Boden hin habe ich bisher noch nie Probs gehabt.
Habe ich noch etwas vergessen
Jo.
Wenn sich das ganze für z.B. einen 12er DO mit hohem Bodenrand und min. 8,5 bis 10 Liter Inhalt bewegt ( als praktisches Beispiel mal für die Proportionen den 12er CampChef DO angesetzt ) und
dann noch für-um die 90 - 110 Euronen angeboten wird, wäre das schon was