Ich hab's dieses Jahr noch etwas variiert:
Knoblauch in Butter angehen lassen und dann die Klamotten in den Topf.
Zusätzlich ne Prise Chili, für zusätzliche Wärme und einen guten Schluck Kirschwasser!
Und natürlich Kürbisse aus eigenem Anbau... klein gepflückt, damit die Menge passt!
Kürbissuppe ala Paul Bocuse aus dem Junior
Moderator: Mod-Team
- kohlenvernichter
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Ich habe es heute auch nachgebaut.
Wer die noch nicht gegessen hat, hast was in seinem Leben verpasst.
Einfach lecker.
Aber, 2 von 7 Kürbissen sind geplatzt.
Das gute daran, die ausgelaufene "Suppe" hat etwas Röstaromen auf dem Backblech angesetzt. Die schmeckte noch besser als die nicht geplatzten.
Wer die noch nicht gegessen hat, hast was in seinem Leben verpasst.
Einfach lecker.
Aber, 2 von 7 Kürbissen sind geplatzt.
Das gute daran, die ausgelaufene "Suppe" hat etwas Röstaromen auf dem Backblech angesetzt. Die schmeckte noch besser als die nicht geplatzten.
Teammitglied bei "TB & the BBQ-Scouts"
- Thisamplifierisloud
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Im Kühli kaltwerden lassen.
Gibt nen 1a Brotaufstrich !
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Der den Argumentenverstärker trägt.
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Die Zutaten sind seit ein paar Tagen eingekauft...
Spätestens am WE ist es soweit
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Thread erfolgreich ins 2. Jahr gerettet. Ihr seit klasse
Gruß
Mike
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So, muss nicht unbedingt der Junior sein. Schmeckt auch vom Round...
Bei mir gabe es Pizzabrot mit ChipotleButter Gewürz dazu
Definitive Nachmachempfehlung
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- Wildgriller
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Scheint ja einer dieser Must to Dinger zu sein. sieht lecker aus!
Gruß
Wildgriller
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Hardware: Primo Oval XL, Chargriller Smokin Pro, Jusky´s Florida, 12er DO
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- Thisamplifierisloud
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Jaaaaa....
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Der den Argumentenverstärker trägt.
- Firedancer
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Gerade zwei Kürbisse gekauft. Der Anfang ist gemacht. ;-)
You well-doners can go eat your hockey pucks on someone else's lawn.