So, liebe Freunde, erstes Mal in Holland bestellt.
Hier der Überblick:
3,5kg boston butt für PP
The hanging tender
Mixed ribs:
Im Kühler sind noch: eine Ente, Pancetta und Brisket
Insgesamt ist die Qualität in Ordnung, Lieferung lief super, Ergebnis prima
Preis unschlagbar (war fast alles Angebotsware) und endlich etwas außergewöhnlichere cuts bei
einem Lieferanten.
Ein ABER:
deshalb auch kein ganz überschwengliches Lob.
Die Ware ist nicht immer genau deklariert, ob frisch oder tiefgefroren und gerade bei den Temperaturen im Augenblick wäre das gut zu wissen, da manche Sachen sonst angetaut daherkommen
test beefensteak.nl
Moderator: Mod-Team
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Zuletzt geändert von lacanau am 24.06.2014, 16:20, insgesamt 1-mal geändert.
Danke für die Warnung.lacanau hat geschrieben: Ein ABER:
deshalb auch kein ganz überschwengliches Lob.
Die Ware ist nicht immer genau deklariert, ob frisch oder tiefgefroren und gerade bei den Temperaturen im Augenblick wäre das gut zu wissen, da manche Sachen sonst angetaut daherkommen
Christian
Zuletzt geändert von Kels am 24.06.2014, 15:30, insgesamt 2-mal geändert.
hab dort auch einmal was bestellt.
Von mir auch mäßiges Lob. Ware ganz ok. Aber TK kam halber aufgetaut an.
Und das Delkarierungsproblem gabs auch.
Von mir auch mäßiges Lob. Ware ganz ok. Aber TK kam halber aufgetaut an.
Und das Delkarierungsproblem gabs auch.
So, Titel ist geändert.
Ja, ich würde auf jeden Fall wieder dort bestellen.
Wenn es jetzt um Ribs, Brisket oder PP oder so etwas geht und ich
es eh bald verwende ist es ja auch kein Ding, wenn das angetaut kommt.
Sonntag bestellt, Montag raus und Mittwoch da.
Ich denke, dass zwei volle
Tage Transport Optimum sind, da es über die Grenze geht; dort hat es bei mir auch
etwas gehakt. Besser wäre, wenn die die Ware einfach nach Deutschland fahren würden (wenn sich das lohnt).
Wenn ich TK und Frisch bestelle, hätte ich eigentlich auch gerne zwei getrennte Pakete.
Ein Teil der Ware war auch nicht einvakuumiert, was für uns ja manchmal etwas befremdlich ist.
Aber nochmal die Qualität hat gestimmt, wenig Verschnitt und ein guter Preis.
Ich bestelle dort auf jeden Fall wieder; nächstes Mal auch mal Steak o.ä.
Ansonsten halt Otto oder gourmetfleisch. Aber da legt man halt auch dicke Scheine auf den Tisch
Ja, ich würde auf jeden Fall wieder dort bestellen.
Wenn es jetzt um Ribs, Brisket oder PP oder so etwas geht und ich
es eh bald verwende ist es ja auch kein Ding, wenn das angetaut kommt.
Sonntag bestellt, Montag raus und Mittwoch da.
Ich denke, dass zwei volle
Tage Transport Optimum sind, da es über die Grenze geht; dort hat es bei mir auch
etwas gehakt. Besser wäre, wenn die die Ware einfach nach Deutschland fahren würden (wenn sich das lohnt).
Wenn ich TK und Frisch bestelle, hätte ich eigentlich auch gerne zwei getrennte Pakete.
Ein Teil der Ware war auch nicht einvakuumiert, was für uns ja manchmal etwas befremdlich ist.
Aber nochmal die Qualität hat gestimmt, wenig Verschnitt und ein guter Preis.
Ich bestelle dort auf jeden Fall wieder; nächstes Mal auch mal Steak o.ä.
Ansonsten halt Otto oder gourmetfleisch. Aber da legt man halt auch dicke Scheine auf den Tisch
- Fishtowntheo
- BBQ an der Burg
- Beiträge: 836
- Registriert: 30.12.2012, 14:18
83€ fürs 7kg US-Brisket find ich jetzt auch preislich interessant. Das zahl ich auch für deutschen Jungbullen.
Grüsse aus Fishtown!