Alles nur geklaut

Aus mybbq.net wird mybackbq.net. Doch nur hier, ansonsten wird gegrillt.

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Pfeffii
Smo-King
Smo-King
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24.06.2020, 07:55

das Merschl Brot hats mir angetan.Und Göga hätte gern Toastbrot.
Ich hab alles ein wenig abgewandelt.Ca ein Drittel vom Brot sind Körner.Sonnenblumenkörner,Grünkern und Kürbiskörner.Mal nicht angeröstet.Nur als Brühstück.Und das ganze Heiss in den vorgeheizten Ofen.
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Mein Lieblingsbrot wenn ich die Woche über am See beim Angeln bin
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25% Roggensauerteig ,der Rest Dinkelvollkorn und die Körner.
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Mit den Weissbroten bin ich jetzt auch Rund
Das waren die Anfänge
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Die Scheiben haben aber nicht in den Toaster gepasst
Also alles in eine Kastenform
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Wir sind sehr zufrieden
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Da ist alles Knack und Back
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Baguettes back ich mittlerweile in der Dachrinne
Da sind Wir auch nicht so unzufrieden.
Und mit dem Italienischen Mehlen für Weissgebäck bin ich auch zufrieden.das Hrtweizenmehl muss ich noch probieren.
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Sporty
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24.06.2020, 07:58

Mach nur so weiter......... :keule:

:cheers: :mrgreen:
Sporty,
der mit der Patina auf Grill und ohne Harley.
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Bäiderlasbou
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24.06.2020, 11:33

:twothumbs: :respekt: :twothumbs:

Durchweg klasse Brote, schauen alle super aus .... :clap: :clap: :clap:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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