Bin die ganze Quarantäne Zeit dran.
Hochbeete vorbereiten und neues Zwiebel/Knoblauchbeet angelegt.
Ok, Fokus liegt auf Schalotten!
Der Lutz Geissler Back Thread
Moderator: Mod-Team
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Sporty
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Naja, hab ja Zeit und 900 kg Material
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Sporty,
der mit der Patina auf Grill und ohne Harley.
der mit der Patina auf Grill und ohne Harley.
Bin auch am bauen......
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merschl
"vivero craticulae ergo sum"United Grillers
"vivero craticulae ergo sum"United Grillers
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Bäiderlasbou
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Merschl, wenn Dir ein Grill im Weg rum steht - ich kann ihn gerne für Dich so lange in Obhut nehmen .....
LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Thisamplifierisloud
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Der hat soviele, daß er sie verkaufen muß.
Der den Argumentenverstärker trägt.
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Bäiderlasbou
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Das Buch hat für mich langsam Suchtfaktor .....
Das nächste Rezept: S. 153 unten - Roggenmischbrötchen
bei mir dieses Mal aber mit einigen Änderungen .... ....weil Rumfort:
Milch durch Buttermilch ersetzt - mehr Buttermilch als die angegebene Milchmenge, dafür dann die Wassermenge reduziert - diese dann noch mal um 50ml reduziert und durch Malzbier ersetzt - Rübensirup durch Agavensirup ersetzt - das Roggensaueranstellgut noch um ca. 20gr LM ergänzt
Ergebnis ..... ......die Brötchen schauen optisch fast genauso aus wie im Buch .....
Geschmacklich TOP .....
Das nächste Rezept: S. 153 unten - Roggenmischbrötchen
bei mir dieses Mal aber mit einigen Änderungen ....
....weil Rumfort:Milch durch Buttermilch ersetzt - mehr Buttermilch als die angegebene Milchmenge, dafür dann die Wassermenge reduziert - diese dann noch mal um 50ml reduziert und durch Malzbier ersetzt - Rübensirup durch Agavensirup ersetzt - das Roggensaueranstellgut noch um ca. 20gr LM ergänzt
Ergebnis .....
......die Brötchen schauen optisch fast genauso aus wie im Buch ..... - 110420_RMB_01.jpg (141.16 KiB) 5032 mal betrachtet
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Geschmacklich TOP .....
LG Ingo
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Thisamplifierisloud
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Pöööh.... Die Bilder sind doch aus dem Buch. 
Hab jetzt doch mal so nen LM Ansatzpulver besteĺlen müssen...
...das erst in 4 Wochen verschifft wird.
Hab jetzt doch mal so nen LM Ansatzpulver besteĺlen müssen...
...das erst in 4 Wochen verschifft wird.
Zuletzt geändert von Thisamplifierisloud am 13.04.2020, 23:08, insgesamt 1-mal geändert.
Der den Argumentenverstärker trägt.
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mortomanos
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Die Pore ist bilderbuchreif.
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Bäiderlasbou
- Zungenbrecher
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Die Seelen schauen super aus - die stehen bei mir auch noch auf der Liste ...
@Pepsi: viel Spaß mit dem Buch ....
LG Ingo
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Thisamplifierisloud
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Sch... auf die Form, die sehen gut aus !
Der den Argumentenverstärker trägt.
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