Der Teig : Irgendwie so äääähnlich wie ein Frisco Sourdough, mit großzügig interpretierten
Zeiten.
Sauerteig aus LM EVA Pulver hochgepäppelt, ohne Angsthefe.
Zeit im Korb : 1h
Holzschliff links, Plastik rechts.
Das Brot aus dem Holzschliff hat etwas besser die Form gehalten.
Bappen war kein Thema, jeweils waren 3 Tonnen Mehl drin vertreut.
Jo ... mei ...
Gärkorb Contest Holzschliff vs. Plastik
Moderator: Mod-Team
- Thisamplifierisloud
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Der den Argumentenverstärker trägt.
- Thisamplifierisloud
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Wirken innen irgendwie sehr ähnlich
- Bäiderlasbou
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Spannender Vergleich….
LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
- Thisamplifierisloud
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Erst Butter, dann Wurst.
Die Löcher sind ja groß genug.
Die Löcher sind ja groß genug.
Der den Argumentenverstärker trägt.
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- Irrer Griller
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Und dann liegt alles auf'm Teller, weil die Löcher viel zu groß sind....
Grüssle aus dem Schwabenländle
Barni
Barni
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Nicht, wenn ne Scheibe Gouda drunter liegt.
Der den Argumentenverstärker trägt.
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Holzschliff und ich könnten evtl. doch Freunde werden.
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Der den Argumentenverstärker trägt.
- Jadefalke
- Deranderkatzenascht...
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je häufiger du damit arbeitest, um so weniger Mehl benötigst du damit nix pappt.Thisamplifierisloud hat geschrieben: ↑19.09.2021, 19:25 Holzschliff und ich könnten evtl. doch Freunde werden.
CU Andy
Balkongriller
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