Gärkorb Contest Holzschliff vs. Plastik

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Thisamplifierisloud
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Der Teig : Irgendwie so äääähnlich wie ein Frisco Sourdough, mit großzügig interpretierten
Zeiten. #-o
Sauerteig aus LM EVA Pulver hochgepäppelt, ohne Angsthefe. :rules:
Zeit im Korb : 1h

Holzschliff links, Plastik rechts.

Das Brot aus dem Holzschliff hat etwas besser die Form gehalten.
Bappen war kein Thema, jeweils waren 3 Tonnen Mehl drin vertreut. :mrgreen:

Jo ... mei ... :keineahnung:
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Thisamplifierisloud
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mortomanos
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Wirken innen irgendwie sehr ähnlich :lol:
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Bäiderlasbou
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:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Spannender Vergleich…. :Daumen:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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JensA
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Was da an Butter in die Löcher rein passt :sabber:

MfG Jens
Niemand steht über dir - aber auch niemand steht dir bei
Das ist ein hoher Preis, doch dafür bist du frei
Du bist niemands Herr und niemands Untertan
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Jadefalke
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JensA hat geschrieben: 18.09.2021, 12:08 Was da an Butter in die Löcher rein passt :sabber:

MfG Jens
Statt Butter nehme ich lieber Wurst. :-$
CU Andy
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Thisamplifierisloud
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Erst Butter, dann Wurst.
Die Löcher sind ja groß genug. :rules:
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rascher_barni
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Und dann liegt alles auf'm Teller, weil die Löcher viel zu groß sind.... :undweg: [-(
Grüssle aus dem Schwabenländle

Barni
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Thisamplifierisloud
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Nicht, wenn ne Scheibe Gouda drunter liegt.
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Thisamplifierisloud
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Holzschliff und ich könnten evtl. doch Freunde werden. \:D/
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Jadefalke
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Thisamplifierisloud hat geschrieben: 19.09.2021, 19:25 Holzschliff und ich könnten evtl. doch Freunde werden. \:D/
je häufiger du damit arbeitest, um so weniger Mehl benötigst du damit nix pappt. :twothumbs:

=D> =D> =D>
CU Andy
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