Ich muss das hier mal kurz abstauben, vielleicht kann mir ja jemand unter die Arme greifen :
Ich hab jetzt schon 2-3 mal probiert die Kugeln zuzubereiten.
Haben auch ganz annehmbar geschmeckt, aber ich bekomme mit den o.g. Zutaten keinen Teig hin.
Egal ob quellen lassen, lange rühren, etc... der Teig bleibt bei mir sehr flüssig.
Hab es dann mit Mehl auffüllen müssen, worunter natürlich der Käse-Geschmack gelitten hat.
(Mehr Käse konnte ich nicht in den Teig geben, denn der war alle...)
Stimmen evtl. die Mengen bei den Zutaten nicht oder bin ich nur zu doof, den Teig anzurühren.
Schon mal Danke !