Low Carb Wok mit Kichererbsen

Fuer die Wokker

Moderator: Mod-Team

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flyingman
Moonshiner
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10.06.2020, 20:48

Rumfort, nix Besonderes. :keineahnung:

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Was mir gut gefallen hat:
Kichererbsen aus der Dose abgespült, mit je einem Esslöffel Speisestärke und Panko vermengt, portionsweise (2) frittiert im Wok, bei 180°C für 2 Minuten. Abgetropft, dann mit Cajun Rub und etwas Salz vermengt. :rules:

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Habe dann den Fehler gemacht, die Kichererbsen am Ende zu zeitig mit dem Gericht zu vermengen. Sie werden dann wieder weich und die Knusprigkeit geht flöten… :pfeif:

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War trotzdem gut essbar! :Daumen:
Cheers
fm
:cheers:
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wurzel
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10.06.2020, 21:04

Hi,

Rumfort von Dir würd ich 10x lieber nehmen als was "anständiges" aus meiner Küche.

:sabber:


Flo
Wenn ich (Youtube-) Videos anschauen möchte, gehe ich auf Youtube. Im Forum möchte ich lesen
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Bäiderlasbou
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10.06.2020, 21:35

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Rumfort, nix besonderes ..... ja - ja schon klar UND dann wird mal wieder locker das nächste super leckere Essen rausgehauen ..... :clap: :clap: :clap: ......schaut wieder super aus - mit Kichererbsen muss ich auch mal was machen - gefällt mir sehr gut ..... :Daumen:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Sporty
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10.06.2020, 21:37

Ich denke mal, die Kichererbsen sind ein geiles Kabberzeug für einen Fernsehabend
Sporty,
der mit der Patina auf Grill und ohne Harley.
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Hochzoll Josl
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11.06.2020, 13:48

Hui das ist doch ein klasse Gericht. Besonders die Idee mit den Kichererbsen mein Lieber :clap:
Gruß Christian :cheers:
Ohne Grillen ist das Leben nur halb so schön


https://vimeo.com/73607080
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Jadefalke
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14.06.2020, 20:32

Das sieht so lecker, leicht und locker aus, als ob er das täglich machen würde :pfeif:
CU Andy
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Marmeque
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31.08.2020, 11:23

Das versuche ich nachzukochen :clap: Aber zuerst muss ich mir einen Wok kaufen :lol: Der fehlt sowieso schon zu lange in meiner Küche!
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Marmeque
Marshmallow
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31.08.2020, 17:03

Wo ich nun gerade bei dem Thema Wok-kaufen war. Habt ihr Empfehlungen welcher Wok gut ist? Muss ich als Anfänger auf etwas bestimmtes beim Wok achten? :danke:
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