Servus!
Ich such gerade nach einer oder vielleicht auch zwei... Reiben für die Küche.
Einsatzbereich also von Muskatnuss über Zitrusfrüchteschalen bis hin zu Käse oder Ingwer.
Die Microplane Reiben sind wohl gut, aber welche nimmt man? Und gibts Alternativen, die vielleicht sogar etwas günstiger sind ohne Abstriche bei der Leistung machen zu müssen?
Vielen Dank für Euren Rat!
MfG Jens
Reibe gesucht
Moderator: Mod-Team
- Thisamplifierisloud
- Moonraker-Pilot
- Beiträge: 19836
- Registriert: 30.07.2006, 10:53
- Wohnort: Ulm
Für Muskatnuss habe ich diese Mühle und bin sehr zufrieden damit.
- Man weiß, wo die Nüsse sind
- Nüsse werden bis zum Ende abgeraspelt
- Der Deckel unten sorgt für nen sauberen Küchenschrank
- platzsparend
Vorher hatte ich ne alte Zassenhaus, die war schlicht Kernschrott.
https://www.amazon.de/34670-Muskatm%C3% ... J3F6&psc=1
- Man weiß, wo die Nüsse sind
- Nüsse werden bis zum Ende abgeraspelt
- Der Deckel unten sorgt für nen sauberen Küchenschrank
- platzsparend
Vorher hatte ich ne alte Zassenhaus, die war schlicht Kernschrott.
https://www.amazon.de/34670-Muskatm%C3% ... J3F6&psc=1
Der den Argumentenverstärker trägt.
- Bäiderlasbou
- Zungenbrecher
- Beiträge: 8466
- Registriert: 27.07.2013, 11:45
- Wohnort: Winkelhaid
Ich würde eine Microplane nehmen und zwar die schmale Zestenreibe, die kannst Du für alles einsetzen:
Muskatnuss, Zesten von Zitrusfrüchten, Parmesan, Knoblauch, Ingwer usw.
https://www.microplane-brandshop.com/ku ... warz?c=373
Ich habe meine mittlerweile mehrere Jahre und die ist immer noch genau so gut und scharf wie am Anfang.
In der Metro gab es vor kurzem mal ein Set von Microplane als Metro Edition im Angebot, da war die schmale (Standard)-Zestenreibe mit einer breiteren im Set zum Preis, was die Normale kostet, die habe ich mir geholt. Keine Ahnung ob so ein Angebot zeitnah noch mal kommt....
Im Set war dann eben die hier noch dabei: https://www.microplane-brandshop.com/ku ... erie?c=375
D.h. ich habe jetzt die beiden verlinkten Reiben
Mit der schmalen Microplane dauert es halt etwas länger wenn man größere Mengen Parmesan reiben will, das geht jetzt mit der breiten natürlich viel schneller - aber es geht trotzdem gut, wenn Du mit der erst mal anfangen willst.
Aber ich würde nichts anders wie eine Microplane nehmen, das ist eine Anschaffung fürs Leben und sein Geld echt wert ...
Muskatnuss, Zesten von Zitrusfrüchten, Parmesan, Knoblauch, Ingwer usw.
https://www.microplane-brandshop.com/ku ... warz?c=373
Ich habe meine mittlerweile mehrere Jahre und die ist immer noch genau so gut und scharf wie am Anfang.
In der Metro gab es vor kurzem mal ein Set von Microplane als Metro Edition im Angebot, da war die schmale (Standard)-Zestenreibe mit einer breiteren im Set zum Preis, was die Normale kostet, die habe ich mir geholt. Keine Ahnung ob so ein Angebot zeitnah noch mal kommt....
Im Set war dann eben die hier noch dabei: https://www.microplane-brandshop.com/ku ... erie?c=375
D.h. ich habe jetzt die beiden verlinkten Reiben
Mit der schmalen Microplane dauert es halt etwas länger wenn man größere Mengen Parmesan reiben will, das geht jetzt mit der breiten natürlich viel schneller - aber es geht trotzdem gut, wenn Du mit der erst mal anfangen willst.
Aber ich würde nichts anders wie eine Microplane nehmen, das ist eine Anschaffung fürs Leben und sein Geld echt wert ...
LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
- mortomanos
- Austrian Food Stylist
- Beiträge: 4912
- Registriert: 23.07.2012, 14:36
- Wohnort: Österreich
Für Parmesan gabs mal bei Tchibo eine mit Behälter, wo man den Parmesan gleich aufbewahren und frischhalten kann. Das Ding ist saupraktisch.
Hier ein Bild davon, momentan gibts die grad nicht, aber vielleicht kommt die mal wieder:
https://src.discounto.de/pics/Angebote/ ... be_xxl.jpg
Hier ein Bild davon, momentan gibts die grad nicht, aber vielleicht kommt die mal wieder:
https://src.discounto.de/pics/Angebote/ ... be_xxl.jpg
Hallo und vielen Dank für Eure Tipps und Hinweise!
Es ist jetzt tatsächlich eine feine schmale Microplane und eine gröbere breite Zweiwegereibe von Lurch geworden.
Die Lurch war für 19,99€ und die Microplane mit rotem Griff für 15,99€ (!) inklusive Versand beim großen Fluss zu haben.
MfG Jens
Es ist jetzt tatsächlich eine feine schmale Microplane und eine gröbere breite Zweiwegereibe von Lurch geworden.
Die Lurch war für 19,99€ und die Microplane mit rotem Griff für 15,99€ (!) inklusive Versand beim großen Fluss zu haben.
MfG Jens
Niemand steht über dir - aber auch niemand steht dir bei
Das ist ein hoher Preis, doch dafür bist du frei
Du bist niemands Herr und niemands Untertan
Das ist ein hoher Preis, doch dafür bist du frei
Du bist niemands Herr und niemands Untertan
-
- Irrer Griller
- Beiträge: 297
- Registriert: 05.11.2012, 19:45
- Wohnort: Bei Metzingen
ich hatte in letzter Zeit einige Nüsse im Eintopf versenkt und deshalb hab ich sie mir bestellt. Heut kam sie, gleich befüllt und getestet: . Sehr feines Reiben, leichtes Handling, allererste Sahne. Klare Kaufempfehlung.Thisamplifierisloud hat geschrieben: ↑01.10.2021, 09:28 Für Muskatnuss habe ich diese Mühle und bin sehr zufrieden damit.
- Man weiß, wo die Nüsse sind
- Nüsse werden bis zum Ende abgeraspelt
- Der Deckel unten sorgt für nen sauberen Küchenschrank
- platzsparend
Vorher hatte ich ne alte Zassenhaus, die war schlicht Kernschrott.
https://www.amazon.de/34670-Muskatm%C3% ... J3F6&psc=1
Grüssle aus dem Schwabenländle
Barni
Barni
Die hab ich (neben einer Peugeot Pfeffermühle, zwei verschiedenen Äxten von Krumpholz und einem Ständer von Stabilus fürs E-MTB) von meinen Freunden zum Geburtstag geschenkt bekommen.rascher_barni hat geschrieben: ↑01.12.2021, 19:44ich hatte in letzter Zeit einige Nüsse im Eintopf versenkt und deshalb hab ich sie mir bestellt. Heut kam sie, gleich befüllt und getestet: . Sehr feines Reiben, leichtes Handling, allererste Sahne. Klare Kaufempfehlung.Thisamplifierisloud hat geschrieben: ↑01.10.2021, 09:28 Für Muskatnuss habe ich diese Mühle und bin sehr zufrieden damit.
- Man weiß, wo die Nüsse sind
- Nüsse werden bis zum Ende abgeraspelt
- Der Deckel unten sorgt für nen sauberen Küchenschrank
- platzsparend
Vorher hatte ich ne alte Zassenhaus, die war schlicht Kernschrott.
https://www.amazon.de/34670-Muskatm%C3% ... J3F6&psc=1
Kann mich Tail und Barni nur anschließen!
Danke für den Tipp!
MfG Jens
Niemand steht über dir - aber auch niemand steht dir bei
Das ist ein hoher Preis, doch dafür bist du frei
Du bist niemands Herr und niemands Untertan
Das ist ein hoher Preis, doch dafür bist du frei
Du bist niemands Herr und niemands Untertan