Wok Pfanne - lohnt sich die Anschaffung?

[Grilleroni]

Hallöchen!

Habe eigentlich den Roaring Dragon daheim stehen, aber der ist ja leider nix fürs schlechte Wetter.
Da ich aber auch mal bei schlechtem Wetter was Asiatisches auf den Teller möchte, dachte ich an eine Wok Pfanne.

Bringen die überhaupt annähernd die Hitze her? Viele von den Dingern haben ja sogar eine Beschichtung, die bei höheren Temperaturen wohl eher den Geist aufgibt.

Hat jemand Erfahrung mit Wokpfannen und kann eine Empfehlung abgeben? Die Wokpfanne von Berndes scheint ja [url=http://www.****************.de]in Ordnung zu sein[/url].


Vielen Dank schonmal für eure Antworten!

[Som]

Das ist mehr eine Frage deiner Wärmequelle als die Frage deiner Pfanne.

Wenn deine Heizplatte nur 1,5KW bringt, kannst du es vergessen.

Wok braucht Leistung.

Und haben herkömmliche Herde meist nicht in ausreichender Menge.

[SAL]

Hallöchen!

Habe eigentlich den Roaring Dragon daheim stehen, aber der ist ja leider nix fürs schlechte Wetter.

Warum ist der nix für schlechtes Wetter?

[frank_sch]

Hallöchen!

Habe eigentlich den Roaring Dragon daheim stehen, aber der ist ja leider nix fürs schlechte Wetter.

Warum ist der nix für schlechtes Wetter?

Das habe ich mich auch gefragt

[juergen72]

Falls der RD zu windempfindlich ist --> Bastelwastel (--> Windschutz?) oder wegschmeissen, hat ja auch Gründe, warum der X72 und D81 schon seit 2 Jahren in China im Abverkauf war

Mit unserem Manniu F21 gibts da eigentlich kein Prob bei schlechtem Wetter.

Indoor wokke ich auf Induktion mit den Fissler Nanjing aus Edelstahl.
Beschichtete Pfannen für diesen Zweck nein danke *meine Meinung*

[Pepsi]

Was denn für ein Herd?

Für Gas zum Beispiel, gibt's einen Adapterring, dann kann man auch die dünnen Woks nutzen:

http://www.amazon.de/dp/B004BLR3E0/ref= ... 50GA6TX4WZ

[D.D.]

Ich habe einen Gusswok.
Ganz ohne Beschichtung.
Damit lässt sich ganz gut kochen.

[Grilleroni]

Hallöchen!

Habe eigentlich den Roaring Dragon daheim stehen, aber der ist ja leider nix fürs schlechte Wetter.

Warum ist der nix für schlechtes Wetter?

Wenn das Wasser von oben in den Wok kommt, schmeckt das Essen nunmal nicht mehr ganz so gut

Ist ein Gasherd, der schon ganz gut Leistung hat. Also doch eher dann einen dünnen, echten Wok mit Adapterring und keine Wokpfanne? Dachte an [url=http://www.*************]die erste hier[/url]. Oder an die [url=http://*************]W***n von S***t[/url].

@D.D.: bringst du für den Gusswok genug Hitze auf dem normalen Herd her?

[Pepsi]

Ist ein Gasherd, der schon ganz gut Leistung hat. Also doch eher dann einen dünnen, echten Wok mit Adapterring und keine Wokpfanne?

Ich hab's erst zweimal probiert, aber bei mir kommt das mit dem dünnen Wok gut hin.
Nicht für Party-Portionen und nicht unbedingt wie auf dem Drachen, aber kann man mit arbeiten...


Meine Schwester wollte daraufhin auch einen Wok und ich hab ihr einen geschenkt und mich versucht dementsprechend schlau zu lesen.
So richtig überzeugend war aber - so aus der Erinnerung - keiner, von diesen "Standard-Herd-Varianten".

[Pfeffii]

Was heisst lohnen.
Normal kommen die 13 ,-Teuro für nen Blechwok aus der Portokasse.
Die Taile muss man lieben oder man hasst Sie.
Bei richtiger Pflege hat man viel Spass damit.Hab zwar meinen Drachen-Brenner verkauft aber die Woks und dr Rest wird nicht hergegeben.

[Grilleroni]

Dann kaufe ich mir jetzt einfach mal den Adapter und probiere es damit aus. Danke für die Beratung!

[xXBBQ_JunkieXx]

Grilleroni = banned

Grund: User hat wiederholt einen seiner älteren Beiträge im Nachhinein editiert u. mit Werbung versehen.

[mortomanos]

User hat wiederholt einen seiner älteren Beiträge im Nachhinein editiert u. mit Werbung versehen.

Und damit beisst sich die Katze in den Schwanz - die meisten Spammer machen sowieso 10 sinnlose Posts in irgendwelchen Threads, warten 1 Monat und setzen dann Links. Wenn nun die ersten 10 Posts editiert werden, so wird das zum Kontrollieren nur unglaublich mühsamer (weil auch nicht über "Aktive Themen" auffindbar - jedoch findet Google die aktualisierten Seiten!).

[xXBBQ_JunkieXx]

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