Auch ich habe einen Pelletgrill in's Auge gefasst und war zunächst unsicher, wegen kurzgegarten / kurzgebratenen etc, auch unter anderem wegen hier geäußerter Bedenken.
Nach einer Vorführung bei meinem Vorredner Pellet-bbq waren die ausgeräumt und ich habe mich zu einem Memphis Pro durchgerungen zu kaufen. So eine Vorfühung würde ich im Übrigen im Zweifelsfall jedem Interessenten anraten. Gesehen und gegessen ist halt doch was anderes, als im Forum gelesen oder sonst irgendwo gehört ...
Schau dir diese Bilder an
http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f=14&t=37828
Kurz gegarter knuspriger Bacon mit feinstem Aroma ...
Um direkt und exakt auf das zu antworten, was du zu Beginn des Threads anfragst: wenn du Gasgrill und Sizzle Zone haben willst, gibt es soweit ich weiß, kaum andere Alternativen als die bereits angesprochenen Lynx oder Napoleons. Letzterer wäre übrigens auch meine Alternative gewesen, ich glaube allerdings, mich mit dem Pelletgrill richtig / für das Bessere entschieden zu haben.
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Frank.
