Reibe gesucht

Für alle die Hilfe bei der Kaufentscheidung für Grills und Zubehör benötigen.

Moderator: Mod-Team

Antworten
Benutzeravatar
JensA
BBQ-Biker
BBQ-Biker
Beiträge: 2711
Registriert: 20.09.2006, 17:17
Wohnort: 91***

Servus!

Ich such gerade nach einer oder vielleicht auch zwei... Reiben für die Küche.
Einsatzbereich also von Muskatnuss über Zitrusfrüchteschalen bis hin zu Käse oder Ingwer.
Die Microplane Reiben sind wohl gut, aber welche nimmt man? Und gibts Alternativen, die vielleicht sogar etwas günstiger sind ohne Abstriche bei der Leistung machen zu müssen?
Vielen Dank für Euren Rat!

MfG Jens
Niemand steht über dir - aber auch niemand steht dir bei
Das ist ein hoher Preis, doch dafür bist du frei
Du bist niemands Herr und niemands Untertan
Benutzeravatar
Thisamplifierisloud
Moonraker-Pilot
Moonraker-Pilot
Beiträge: 19836
Registriert: 30.07.2006, 10:53
Wohnort: Ulm

Für Muskatnuss habe ich diese Mühle und bin sehr zufrieden damit.
- Man weiß, wo die Nüsse sind
- Nüsse werden bis zum Ende abgeraspelt
- Der Deckel unten sorgt für nen sauberen Küchenschrank
- platzsparend

Vorher hatte ich ne alte Zassenhaus, die war schlicht Kernschrott.

https://www.amazon.de/34670-Muskatm%C3% ... J3F6&psc=1
Der den Argumentenverstärker trägt.
Benutzeravatar
Bäiderlasbou
Zungenbrecher
Zungenbrecher
Beiträge: 8465
Registriert: 27.07.2013, 11:45
Wohnort: Winkelhaid

Ich würde eine Microplane nehmen und zwar die schmale Zestenreibe, die kannst Du für alles einsetzen:
Muskatnuss, Zesten von Zitrusfrüchten, Parmesan, Knoblauch, Ingwer usw.
https://www.microplane-brandshop.com/ku ... warz?c=373

Ich habe meine mittlerweile mehrere Jahre und die ist immer noch genau so gut und scharf wie am Anfang.

In der Metro gab es vor kurzem mal ein Set von Microplane als Metro Edition im Angebot, da war die schmale (Standard)-Zestenreibe mit einer breiteren im Set zum Preis, was die Normale kostet, die habe ich mir geholt. Keine Ahnung ob so ein Angebot zeitnah noch mal kommt.... :keineahnung:
Im Set war dann eben die hier noch dabei: https://www.microplane-brandshop.com/ku ... erie?c=375

D.h. ich habe jetzt die beiden verlinkten Reiben

Mit der schmalen Microplane dauert es halt etwas länger wenn man größere Mengen Parmesan reiben will, das geht jetzt mit der breiten natürlich viel schneller - aber es geht trotzdem gut, wenn Du mit der erst mal anfangen willst.

Aber ich würde nichts anders wie eine Microplane nehmen, das ist eine Anschaffung fürs Leben und sein Geld echt wert ... :Daumen:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
Benutzeravatar
flyingman
Moonshiner
Moonshiner
Beiträge: 1829
Registriert: 08.07.2010, 11:33

Habe so Microplane Clone Set, grob und fein. Sauscharf, sehr brauchbar.

Muskatnuss würde ich damit nicht reiben, da werden sie schnell stumpf. Da ist so eine Mühle, wie Tail sie beschreibt, optimal.
Cheers
fm
:cheers:
Benutzeravatar
mortomanos
Austrian Food Stylist
Austrian Food Stylist
Beiträge: 4912
Registriert: 23.07.2012, 14:36
Wohnort: Österreich

Für Parmesan gabs mal bei Tchibo eine mit Behälter, wo man den Parmesan gleich aufbewahren und frischhalten kann. Das Ding ist saupraktisch.

Hier ein Bild davon, momentan gibts die grad nicht, aber vielleicht kommt die mal wieder:

https://src.discounto.de/pics/Angebote/ ... be_xxl.jpg
Benutzeravatar
Jadefalke
Deranderkatzenascht...
Deranderkatzenascht...
Beiträge: 1810
Registriert: 16.05.2017, 11:43
Wohnort: SüdWestMünchen

Wir haben die duoreibe von Lurch

sehr Brauchbar für alle Schalen.

Für Muskat zu grob, da haben wir eine seperate Reibe, ebenso eine mit Behälter für Parmesan von Lurch
CU Andy
Balkongriller
BK Signet 390, El Fuego Portland, DOs
Benutzeravatar
JensA
BBQ-Biker
BBQ-Biker
Beiträge: 2711
Registriert: 20.09.2006, 17:17
Wohnort: 91***

Hallo und vielen Dank für Eure Tipps und Hinweise!
Es ist jetzt tatsächlich eine feine schmale Microplane und eine gröbere breite Zweiwegereibe von Lurch geworden.
IMG_20211004_142950.jpg
IMG_20211004_142950.jpg (164.21 KiB) 6168 mal betrachtet
Die Lurch war für 19,99€ und die Microplane mit rotem Griff für 15,99€ (!) inklusive Versand beim großen Fluss zu haben.

MfG Jens
Niemand steht über dir - aber auch niemand steht dir bei
Das ist ein hoher Preis, doch dafür bist du frei
Du bist niemands Herr und niemands Untertan
rascher_barni
Irrer Griller
Irrer Griller
Beiträge: 297
Registriert: 05.11.2012, 19:45
Wohnort: Bei Metzingen

Thisamplifierisloud hat geschrieben: 01.10.2021, 09:28 Für Muskatnuss habe ich diese Mühle und bin sehr zufrieden damit.
- Man weiß, wo die Nüsse sind
- Nüsse werden bis zum Ende abgeraspelt
- Der Deckel unten sorgt für nen sauberen Küchenschrank
- platzsparend

Vorher hatte ich ne alte Zassenhaus, die war schlicht Kernschrott.

https://www.amazon.de/34670-Muskatm%C3% ... J3F6&psc=1
ich hatte in letzter Zeit einige Nüsse im Eintopf versenkt :keineahnung: :oops: :keineahnung: und deshalb hab ich sie mir bestellt. Heut kam sie, gleich befüllt und getestet: :twothumbs: :twothumbs: . Sehr feines Reiben, leichtes Handling, allererste Sahne. Klare Kaufempfehlung.
Grüssle aus dem Schwabenländle

Barni
Benutzeravatar
JensA
BBQ-Biker
BBQ-Biker
Beiträge: 2711
Registriert: 20.09.2006, 17:17
Wohnort: 91***

rascher_barni hat geschrieben: 01.12.2021, 19:44
Thisamplifierisloud hat geschrieben: 01.10.2021, 09:28 Für Muskatnuss habe ich diese Mühle und bin sehr zufrieden damit.
- Man weiß, wo die Nüsse sind
- Nüsse werden bis zum Ende abgeraspelt
- Der Deckel unten sorgt für nen sauberen Küchenschrank
- platzsparend

Vorher hatte ich ne alte Zassenhaus, die war schlicht Kernschrott.

https://www.amazon.de/34670-Muskatm%C3% ... J3F6&psc=1
ich hatte in letzter Zeit einige Nüsse im Eintopf versenkt :keineahnung: :oops: :keineahnung: und deshalb hab ich sie mir bestellt. Heut kam sie, gleich befüllt und getestet: :twothumbs: :twothumbs: . Sehr feines Reiben, leichtes Handling, allererste Sahne. Klare Kaufempfehlung.
Die hab ich (neben einer Peugeot Pfeffermühle, zwei verschiedenen Äxten von Krumpholz und einem Ständer von Stabilus fürs E-MTB) von meinen Freunden zum Geburtstag geschenkt bekommen.
Kann mich Tail und Barni nur anschließen!
Danke für den Tipp!

MfG Jens
Niemand steht über dir - aber auch niemand steht dir bei
Das ist ein hoher Preis, doch dafür bist du frei
Du bist niemands Herr und niemands Untertan
Antworten