Lachs im Rauch

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Jack Daniels
Spirit of Tennessee
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Zu Glück war das kein Rauchkondensat, ich habe beim Bau meines Smokers extra ein Tropfblech eingeschweisst damit mir nichts auf das Räuchergut tropf.
Die Flüssigkeit kam aus dem Lachs nach dem beizen und trocknen.
Gruß
Jack Daniels.
Am FKK Strand brauch man keine Bikinifigur.
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Hochzoll Josl
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Hui schaut der Lachs lecker aus. Ich mach aber immer ein Drittel Zucker und 2 Drittel Salz. Muß nächstes Mal dein Rezept probieren :clap:
Gruß Christian :cheers:
Ohne Grillen ist das Leben nur halb so schön


https://vimeo.com/73607080
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