Zu Glück war das kein Rauchkondensat, ich habe beim Bau meines Smokers extra ein Tropfblech eingeschweisst damit mir nichts auf das Räuchergut tropf.
Die Flüssigkeit kam aus dem Lachs nach dem beizen und trocknen.
Lachs im Rauch
Moderator: Mod-Team
- Jack Daniels
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Gruß
Jack Daniels.
Am FKK Strand brauch man keine Bikinifigur.
Jack Daniels.
Am FKK Strand brauch man keine Bikinifigur.
- Hochzoll Josl
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Hui schaut der Lachs lecker aus. Ich mach aber immer ein Drittel Zucker und 2 Drittel Salz. Muß nächstes Mal dein Rezept probieren