Muss Holz zum räuchern auch getrocknet werden?

[Knut Glut]

Mein Chef war gerade ordentlich Bäume fällen, da war auch schöne alte Kirsche mit dabei. Wird es, um es zum Räuchern zu verwenden, auch erst richtig getrocknet?


Als "Bezahlung" bekommt er BBQ skills von mir (welche noch die besten sind), aber das reicht bestimmt trotzdem.


<--dankbar für jede Antwort.

Gruß

[Felix]

Ja, auch dieses Holz muss trocken sein.

Mfg Felix

[Sporty]

Kirsche, ungefähr 1-2 Jahre gespalten lagern, bis du es benutzen kannst.

Bei mir liegt derzeit auch einiges von diesem Jahr beim Trocknen.

[Knut Glut]

Klasse, und wieder was gelernt.

Danke