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Hallo,

mein Gusstopf (ich benutze ihn selten) sieht seit Neustem so aus. Natürlich hab ich den nicht in die Spülmaschine oder sonst wie unpfleglich behandelt. Es lösen sich Ränder.
Ist das angebranntes Essen oder was mach' ich falsch?

weiß jmd. Rat?


wenn ich das durchwische löst sichs ab
Flo

Deine Patina löst sich ab, wahrscheinlich weil du ihn zu wenig benutzt hast

Abhilfe:
Bis auf das Metall saubermachen und neu einbrennen.

Hi,

OK, schaumermal... Danke.

viele Grüße
Flo

Sieht für mich aus, als ob du eine Art überschüssige Öl-Reste Schicht hast.

Ordentlich reinigen, mit Öl leicht auswischen und wieder vorsichtig erhitzen.

Hi,

ich hatte gestern (der Topf sah noch viel schlimmer aus) mal 1 Stunde bei 160°C im Grill nochmal "nachbebrannt" aber die Reste nicht sauber entfernt.

Ich schau mal was ich machen kann und berichte dann ;-)

Flo

Sieht für mich wie eingebranntes essen (Patina) aus, wie schon gesagt, reinigen und neu einbrennen.

Du machst das schon.

Habe mir kürzlich einen Wokbesen zugelegt. Vom Versandhaus mit "A".
Besteht aus gebündelten, sehr stabilen Bambusfasern. Zur Reinigung von Wok und DO mit heißem Wasser.

Das Ding geht ordentlich zur Sache.
Macht sogar Teflonpfannen blank...

flyingman hat geschrieben: ↑17.10.2019, 13:39 Habe mir kürzlich einen Wokbesen zugelegt. Vom Versandhaus mit "A".
Besteht aus gebündelten, sehr stabilen Bambusfasern. Zur Reinigung von Wok und DO mit heißem Wasser.

Das Ding geht ordentlich zur Sache.
Macht sogar Teflonpfannen blank...

Sowas könnte ich auch noch gut gebrauchen, hättest Du da evtl. einen Link, welchen Du gekauft hast?

Bäiderlasbou hat geschrieben: ↑18.10.2019, 07:43 Sowas könnte ich auch noch gut gebrauchen, hättest Du da evtl. einen Link, welchen Du gekauft hast?

Das Tail ist leider nicht mehr verfügbar. Hatte aber kein besonderes Alleinstellungsmerkmal.
Wok-Besen gibt's aber containerweise auf "A" oder in der Bucht. Exklusiv von kleinen chinesischen Händen zusammengeklöppelt...

Kinderarbeit kommt nicht ins Haus

Chinesische Hände sind nicht nur bei Kindern klein......

Ich nutze immer zum reinigen das Petromax Kettentail.
Wenn das nicht hilft Makita mit Stahlbürstenaufsatz und neu einbrennen.

Wokbesen gib es doch bei Chinamann, da muß man den Fluß nicht noch mehr füllen.

Jack Daniels hat geschrieben: ↑05.02.2020, 20:47 Wokbesen gib es doch bei Chinamann, da muß man den Fluß nicht noch mehr füllen.

Bei unserem hier am Ort leider nicht