Hi,
von einem Bekannten habe ich den Tipp bekommen, gefrorene Steaks zwischen zwei
Pfannen zu legen. Also eine umdrehen, Steak auf den Pfannenboden, eine zweite
Pfanne drauf.
Ich hab's mit zwei Eisenpfannen probiert, einwandfrei.
Nachdem ich bisschen gegoogelt habe, fand ich auch was im Internet dazu. Mit
Töpfen + Wasser gefüllt.
Ich finde das 'ne coole Idee. Ohne Strom, halbwegs schonend... Praktisch halt
ich hab' das hier im Forum noch nicht gesehen, aber das könnte für den Ein oder Anderen ja interessant sein
viele Grüße
Flo
Steaks auftauen leicht gemacht
Moderator: Mod-Team
Wenn ich (Youtube-) Videos anschauen möchte, gehe ich auf Youtube. Im Forum möchte ich lesen
Genau so, mach ich schon immer so, dachte nicht, dass dies nicht bekannt wäreSom hat geschrieben:Meine beste Methode zum Steak auftauen:
Vakuumiert eingeschweißt. Dann einfach ins kalte Wasser legen.
In 30 min aufgetaut.
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
gefroren au den heißen Rost, zur gewünschten KT hochziehen und alles ist gut frozen rump
Gruß
Frank
_________________
Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein wie andere mich gern hätten
Frank
_________________
Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein wie andere mich gern hätten
-
- Marshmallow
- Beiträge: 10
- Registriert: 29.08.2017, 23:59
Das funktioniert super, auch bei Fischfilets!Som hat geschrieben:Meine beste Methode zum Steak auftauen:
Vakuumiert eingeschweißt. Dann einfach ins kalte Wasser legen.
In 30 min aufgetaut.