Das bringt mich etwas in Nöte.
Lachs habe ich nicht mehr genug im Eis. Das sind 8 Damen, und nicht unbedingt zurückhaltende Esserinnen.
![Whistle :pfeif:](./images/smilies/eusa_whistle.gif)
Mein Bames ist mit zu schade für die gefr... Wei..
![Embarassed :oops:](./images/smilies/icon_redface.gif)
Also was anderes.
Ich könnte vielleicht eine kalten Platte mit Aufschnitt machen, zum Beispiel kalten Braten.
![Think :-k](./images/smilies/eusa_think.gif)
Was mageres.
![Think :-k](./images/smilies/eusa_think.gif)
Und da kam mir die Erleuchtung: DMs famous Schweinelachse!
Eignen sich hervorragend als Aufschnitt!
In der Metro einen Schweinelachs geholt, mit allerlei Gewürzen eingeschweißt über Nacht in den Kühlschrank gelegt. Allerdings die muss man dann die Glasur weglassen, die klebt immer so.
Ganz rechts, der kleine Knubbel ist mein Meater-Thermometer.
Liebe App-hassende Grillkollegen: ihr müßt jetzt tapfer sein.
Oder sofort den Fred verlassen.
Allerdings muss man sagen, dass er fast eine Stunde gebraucht hat, um von "35m verbleiben" auf "30m verbleiben" zu kommen. Also die Prognosefunktion ist Blödsinn. Aber deshalb habe ich das Ding ja nicht gekauft.
Nett hingegen ist die grafische Darstellung.
Für die Aufwärmphase des Don Forno habe ich den Meater in einen Becher mit Wasser gestellt.
Nach einer guten Stunde wurde das Fleisch aufgelegt und der Meater umgesteckt.
Fertig:
Nach einer kurzen Ruhephase anschneiden:
Dazu, ganz einfach, nur etwas Kartoffelsalat.
Ein Klassiker.
Immer wieder gut!
Gunther