Wieder gingen ein paar Kilo Rind und Pute durch den Smoker.
Mit Cajun Rub gewürzt und langsam in Kirschrauch zubereitet.
Anschließend aufgeschnitten und mit gebratenen Pilzen und Zwiebeln serviert.
Rind und Pute
Moderator: Mod-Team
- bbq-county
- Der mit dem Bub grillt
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Sehr fein!
Meine nächste Pute kommt am Sonntag. Die Kinder wollen erst Putenschnitzel, Frau Lehrerin was aus dem Wok. Wenn da bedient ist kommen auch die Oberkeulen in den smoker.
Meine nächste Pute kommt am Sonntag. Die Kinder wollen erst Putenschnitzel, Frau Lehrerin was aus dem Wok. Wenn da bedient ist kommen auch die Oberkeulen in den smoker.