Ich hatte da ein paar Scheibchen Brisket übrig...

[MeMyself]

Beim letzten Brisket vom GMG Pelletsmoker blieb doch glatt ein Stück über.
Was tun?


Mit dem Allesschneider habe ich das Brisket in dünne Scheiben geschnitten...




Buns gebacken und mit Balsamico-Mayo bestreichen, evtl. ein Blättchen Salat und dann Brisket drauf. Und das nicht zu knapp...





Balsamico-Zwiebeln drauf und etwas Emmentaler drüber schmelzen lassen



Und Anschnitt




Das softe Bun mit cremiger Balsamico-Mayo, das leicht rauchige und zarte Brisket, die karamellisierte Balsamico-Zwiebeln und zuletzt der leicht würzige Emmentaler. Eine wahres Fest für die Geschmacksknospen und womöglich die beste Art Brisket-Leftovers zu genießen.

[meisterhein]

"is die Woscht so dick wies Broad isses egal wie dick das Broad is"

Bestens.

[Bensch99]

nur Geil!!!

[Thisamplifierisloud]

"is die Woscht so dick wies Broad isses egal wie dick das Broad is"

Bestens.

Und : In der Not schmeckt die Wurscht auch ohne Brot !

[Sporty]

Junge, sieht das lecker aus.

[Gnom]

Das ist ja ein Traum!
Das wär jetzt ein Frühstückchen!

[ulemu]

geiler Rauchring, geiler Burger/Sandwich ... scheiße, jetzt hab ich echt Hunger

[Mondstädter]

So sieht ja sogar Brisket appetitlich aus.

[Bäiderlasbou]

also muss ich mich demnächst auch an Brisket wagen - steht schon auf der To-do-Liste

..... schaut super aus !!!

[audax]

bitte 15 Stück für meine Party! Hmmmm

[Fabian]

@audax: Du machst eine Party mit 3 Leuten ? Bisschen wenig, oder ?

[audax]

Für's Büro reicht das: 4 Mädels und ich

[Fabian]

na dann. nochmal Glück gehabt !

Gruß
Fabian

[Griller76]

Andererseits manchmal geht es auch ohne Brot: "Wir waren zuhause so am, dass wir uns den Kaviar auf die Salamischeiben streichen mussten."

Eine tolle Idee, das wird nachgebaut!

[xXBBQ_JunkieXx]