10 Kilo schwere Gans

[Don Marco]

...habe ich die Warmhaltung leider auf der Umluftstufe gemacht.....

DM

[saarschwenker(alt)]

Und wenn der Kollege hier



die Gans gestohlen hat um Smokeys Weihnachten zu versauen ?

Böser, böser Grinch.

DM

Don Marco,

da kannste Dich auch noch so anstrengen, da kommt nix mehr



Was hatte ich da schon gesagt?????



Muahahahahahahahahahahaha

Das einzige was Du eventuell noch von Smokey hören kannst is die Versteigerung seines Grillequipments, da er jetzt nur noch einen auf Crockpot macht

[blaubaer53]

he lücht . . . .

[Smokey]

...habe ich die Warmhaltung leider auf der Umluftstufe gemacht.....

DM

Danke für Dein Mitleid. Aber wie hält man so ein Vieh im BO warm? Alouuufoolieee hatte ich locker herumgeschlagen, trotzdem ist das Vieh ausgetrocket, trotz AppleBrine.

[Don Marco]

50-70 Grad, unter- und oder Oberhitze, nen Teller mit Wasser rein (Teller wegen grosse Oberfläche = mehr Verdunstung).

Mist, jetzt habe bin ich vollends enttarnt

DM

[Smokey]

Mist, jetzt habe bin ich vollends enttarnt

DM

O.K., dann können wir jetzt ja offiziell die Crockpot-Rezepte austauschen

PS Hat TB nun Steakbügeleisen oder nicht?

[saarschwenker(alt)]

Kann mal einer diesen Thread in Indoor oder das BOunterforum verschieben????


Wir machen uns ja unglaubwürdig

Vielleicht sollten wir mal bei ner Kochcommunity nachfragen und könnten denen den Fred hier zu schieben?