Platthuhn
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Zwei TK-Gockerl wurden aufgeschnitten, geplättet und gewürzt. Sie waren zusammen mit den Innereien etwa eineinhalb Stunden im Grill. Dazu gab es selbstgemachtes Weißbrot, Süßkartoffelgratin und Guacamole.
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Das schaut alles absolut lecker aus und auch die ganze Zusammenstellung gefällt mir sehr gut ......
LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Sieht mir auch eher nach Chimichurri aus...
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Mist, mein Fehler! Ich hab natürlich Chimichurri gemeint!