Rindfilet 1,9 kg im Ganzen - wie lange meint ihr braucht das?

Moderator: Mod-Team

Antworten
Benutzeravatar
urkman
kleinschreiber
kleinschreiber
Beiträge: 1795
Registriert: 27.01.2009, 14:44
Wohnort: Velburg (zwischen Rgb und Nbg)

Hi,

hab gestern sponatn ein 1,9 kg Filet bekommen, was ich heut grille. Die Gäste kommen um 13 Uhr? Wie lang denkt ihr braucht das denn? würde mal im Pit nicht über 120 grad gehen.

Danke für die Infos. ich bleibmal dran.
There is no place like 127.0.0.1
Benutzeravatar
Bäiderlasbou
Zungenbrecher
Zungenbrecher
Beiträge: 8465
Registriert: 27.07.2013, 11:45
Wohnort: Winkelhaid

Fast 2 kg ist schon ordentlich, ich würde mal auf jeden Fall 2 Stunden einplanen - wobei ich das lieber in Steaks schneiden würde, dann hast Du mehr Kruste und die Zeit ist relativ gut abschätzbar.
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
Benutzeravatar
urkman
kleinschreiber
kleinschreiber
Beiträge: 1795
Registriert: 27.01.2009, 14:44
Wohnort: Velburg (zwischen Rgb und Nbg)

Dankschön für die Bestätigung. 2 std hätt ich auch geschätzt. es ist leider im ganzen gewünscht.
:-)
There is no place like 127.0.0.1
Antworten