Plankenlachs geht immer

[flyingman]

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Pfeffer, Salz, eine Prise Rohrzucker

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Eine frische Zedernplanke getoastet, leicht eingeölt, Fischlein drauf, Energie!

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Möhren-Süßkartoffel-Misch-Masch-Mash mir scharzen Pfeffer und Macis-Blüte, Brokkoli des Todes...

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Im Abendlicht auf der heimische Terasse. Sommer ist geil!!

[Gnom]

Stimm, so nen Plankenlachs kann man ja als Nachtisch zum Rippenbiest nehmen

[Bäiderlasbou]

Der Lachs schaut sehr schön aus - Plankenlachs hatte ich auch schon ewig nicht mehr ... Danke fürs Erinnern ...

[Griller76]

Schaut echt lecker aus. Bei welcher Kerntemperatur nimmst Du ihn vom Grill?

[flyingman]

Haaach, Jahrhundertsommer-Flashback...

KT 54° - 56°C. Also knapp über der damaligen Tageshöchsttemperatur...