Plankenlachs geht immer

[flyingman]

fm-07_18--13.jpg (96.96 KiB) 659 mal betrachtet

Pfeffer, Salz, eine Prise Rohrzucker

fm-07_18--14.jpg (91.9 KiB) 659 mal betrachtet

Eine frische Zedernplanke getoastet, leicht eingeölt, Fischlein drauf, Energie!

fm-07_18--15.jpg (91.62 KiB) 659 mal betrachtet

fm-07_18--16.jpg (131.94 KiB) 659 mal betrachtet

Möhren-Süßkartoffel-Misch-Masch-Mash mir scharzen Pfeffer und Macis-Blüte, Brokkoli des Todes...

fm-07_18--17.jpg (158.67 KiB) 659 mal betrachtet

Im Abendlicht auf der heimische Terasse. Sommer ist geil!!

[Gnom]

Stimm, so nen Plankenlachs kann man ja als Nachtisch zum Rippenbiest nehmen

[Bäiderlasbou]

Der Lachs schaut sehr schön aus - Plankenlachs hatte ich auch schon ewig nicht mehr ... Danke fürs Erinnern ...

[Griller76]

Schaut echt lecker aus. Bei welcher Kerntemperatur nimmst Du ihn vom Grill?

[flyingman]

Haaach, Jahrhundertsommer-Flashback...

KT 54° - 56°C. Also knapp über der damaligen Tageshöchsttemperatur...