Der kleine Frühstückssnack vom Grill....

[utakurt]

...wie der Titel schon sagt mal was schnell für den Grill, bevor der kleine Hunger kommt!

Pro Portion einfach 2 Scheiben Speck, 1 Ei und 1 Blatt Käse!

Man nimmt am besten eine Muffinform, legt diese unten mit notfalls halbierten Speckscheiben aus und legt um den Rand ebenfalls 1 Speckscheibe.

Da rein wird das Ei geschlagen - den Käse in 4 gleich dicke Streifen schneiden & diese Streifen zu Röllchen formen -diese Käseröllchen kommen nun gleichmäßig um den Eidotter!

Ok 1 Bild sagt mehr als 1000 Worte -alles klar nun





Das Ganze ab in den Grill; indirekt bei 180-190°C - in der Zwischenzeit kommen die Zutaten für die Würze:

- Pfeffer
- evtl. Olivenöl
- Schnittlauch und Kresse
- wer mag auch noch Gewürzsalz (ich hatte Bärlauchsalz)





Na - das wird schon - man beachte, wie schön sich der Käse ins eher geschmacksneutrale Eiweiß vermengt:





Bis zur gewünschten Garstufe des Dotter indirekt grillen und raus damit und Gewürze drüber (evtl nachsalzen, wem das Salzige des Specks nicht genügt und allenfalls wenige Tropfen Olivenöl drauf)!


Und fertig ist der Spaß!

[Pfeffii]

Gegen Dich bin ich doch der Hufschmied.Meine Pfannen wurden zwar auch noch nicht verschmäht.
Aber du hast die absolut besseren Ideen und lass mehr hören und lesen von Dir.

P1180351.jpg (181.62 KiB) 3374 mal betrachtet

[SteffSteff]

So etwas begeistert mich total.
Einfache Dinge geschmackvoll zubereitet, stilvoll präsentiert und perfekt in Szene gesetzt.



VG
Stefan

[lupetto]

DANKE für diese kreative Idee.

[Sporty]

Langsam gehen mir die Komplimente ob der Fotos aus.

Einfach nur geil.

[Gnom]

Ich melde mich dann einmal zum Frühstück bei Dir an, Kurt!
Gruß Gnom

[grünpflanze]

muss man zum Frühstück schon grillen?

Sieht aber echt klasse aus

[tcj]

Man muss nicht, aber man kann.

[Hochzoll Josl]

Langsam gehen mir die Komplimente ob der Fotos aus.

Einfach nur geil.

Geht mir genauso.

[utakurt]

muss man zum Frühstück schon grillen?
...

Neeeeeeeein - aber wer will schon nicht zum Frühstück grillen?

Darf ich Euch zu Frühstückskipferl einladen? Verfasst: 02.08.2007, 08:19






...aber das wird schon!

[legolas]

Wo hast Du denn die netten Pfännchen her?

[skonzo]

So ein Frühstück lasse ich mir gerne schmecken.
Es gibt auch nix schöneres am Morgen schon am Grill zu stehen, wenn es noch etwas frisch ist, und sich ein leckeres Frühstück zu bereiten.
Danke für die Bastelanregung. Wird probiert.