WBQA 2015

Mitglieder berichten von ihrer Teilnahme an Grill- und BBQ-Meisterschaften

Moderator: Mod-Team

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myra01
Irrer Griller
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Hallo,

es gibt tatsächlich wieder Lebenszeichen der WBQA. In Göteborg wird an diesem Wochenende der WBQA Grand Champion 2015 gesucht. Dazu geht es in den Diszplinen Fish + side dish, Chicken + side dish, Pork Ribs, Vegetarian, Home Country Cocking. Pork Shoulder, Beef Brisket und Dessert zur Sache. Nicht alle Disziplinen fließen die Wertung des Grand Champion ein.

Ich werde versuchen, Euch mit einigen Bildern zu versorgen. Leider haben vermutlich alle Beteiligten (Teams und Juroren) erst in den letzten Tagen/Wochen verbindliche Informationen bekommen. Bitte also nicht böse sein, wenn ich detaillierte Fragen erst nach dem Event beantworten möchte.

Heute gibt's auch nur Bilder vom Aufbau des Wettkampfplatzes und von einem für seine kreative Gastronomie bekannten Golfplatz.

Beste Grüße

Myra

P. S. Einige Teams und Juroren werden sich am Freitag zum BBQ-Buffet auf dem erwähnten Golfplatz bei Jenny und Thomas versammeln. Whole Hog hab' ich auf dem Flyer der FlamingPigs gelesen. Als Anfütterung gab's für mich dort heute Brisket. Saulecker. Aber pssst, keine plumpe Werbung. :pfeif:
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Sorry, ich kann kein Schwedisch.
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Es ist doch nocht etwas zu tun. Aber die Schweden werden es schon schaffen...
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Es wird sicher spannend...
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Ganz sicher.
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Toller Golfplatz und das Wetter erst!
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heidiba
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Danke für die Bilder und Info :rules:

Bestell Jenny und Thomas mal bitte Liebe Grüße ;)

LG.Heidi
Weniger ist manchmal mehr ;-)
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Don Marco
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Viel Spaß :cheers:

myra01 hat geschrieben:Leider haben vermutlich alle Beteiligten (Teams und Juroren) erst in den letzten Tagen/Wochen verbindliche Informationen bekommen.
Ich hoffe es wird ne gute, saubere und faire Veranstaltung
für alle und es gibt anschliessend nicht wieder nen Shitstorm :rules:

Wenn die WBQA das wieder vergeigt kann sie sich endgültig in BBQ-FIFA umbenennen :pfeif:
myra01 hat geschrieben:...und von einem für seine kreative Gastronomie bekannten Golfplatz.
Allein das wär den Trip schon wert :twothumbs:

:cheers:

DM
Zuletzt geändert von Don Marco am 11.06.2015, 17:35, insgesamt 1-mal geändert.
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myra01
Irrer Griller
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Ich mach mal ein wenig weiter....
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myra01
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Don Marco hat geschrieben: Allein das wär den Trip schon wert :twothumbs:
GENAU!
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myra01
Irrer Griller
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Heute ist der erste Wettkampftag.

Es geht um:
- Fish and side dish
- Chicken and side dish
- Pork Ribs
- Vegetarian

Die Gewinner werden jeweils nach den Gängen verkündet. Mal sehen wie das wird.

Auf dem Platz sind ca. 50 Teams, also ganz ordentlich gefüllt.

Angefügt habe ich noch einige Bilder vom BBQ bei Thomas und Jenny.

Grüße

Myra
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Whole Hog
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Sehr lecker!
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Meine zweite Runde
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myra01
Irrer Griller
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Guten Morgen,

einige Bilder vom ersten Wettkampftag. Es gibt bestimmte Regeln die mich beim Bildermachen einschränken.
Die im Juryzelt zur Bewertung bereitgestellten Gerichte dürfen nicht fotografiert werden. Kontakte zwischen den Teams und den Juroren sind während des Wettkampfs nicht erlaubt.

Grüße

Myra
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Die Juroren aus Deutschland.
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Präsentationen der Gerichte am Wettkampfzelt.
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Nach Anschluss der Wertung durften die Juroren über den Platz laufen.
Nach Anschluss der Wertung durften die Juroren über den Platz laufen.
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Was nicht nicht abgebaut war, konnte ich fotografieren.
Was nicht nicht abgebaut war, konnte ich fotografieren.
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Bild_05.PNG (310.7 KiB) 8907 mal betrachtet
Es wird auch an anderer Stelle Berichte geben ;-).
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Und hier noch schnell die Ergebnisse der wichtigen Gänge vom 1. Tag. Glüchwunsch Goli und GSV!
Und hier noch schnell die Ergebnisse der wichtigen Gänge vom 1. Tag. Glüchwunsch Goli und GSV!
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Glückwunsch allen Gewinnern!
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Auch hier: Glückwunsch an alle Gewinner!
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Zuletzt geändert von myra01 am 14.06.2015, 07:44, insgesamt 1-mal geändert.
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myra01
Irrer Griller
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Hallo,

noch einige Bilder und Resultate. Wir konnte als Juroren unseren Bereich kaum verlassen, daher gibt's auch keine Bilder von grillenden Teams. :rules:

Fotos von den Siegern habe ich gemacht. Ich hoffe, ich habe nix verwechselt. :lol:

Herzlichen Glückwunsch an alle Teilnehmer. :clap: :clap: :clap:

Auch die Klippengriller waren angereist, konnte aber wegen organisatorischer Probleme nicht (mehr) teilnehmen. :keineahnung:
Das Team von der Ostsee hat trotzden die Gänge gemacht und die Sachen an die Besucher verteilt. :respekt:

Grüße

Myra

Und jetzt: :cheers:
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4. Runde von Samstag
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1. Runde am Sonntag
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Hier gibt's dann die Resultate im Web. Auch für den Gang Dessert.
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Hier würde ich ich mal über eine Meining freuen. Ist Brisket.
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Lecker! (Ist nur ein Teil vom Gang gewsen)
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Dessert in der Box ist eben nicht wirklich schön. Sehr lecker war's aber trotzdem.
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Gesamtwertung 3. Platz (BBQ+, Belgien)
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Gesamtwertung 2. Platz (Chläggi Brutzler, Schweiz)
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WBQA 2015 Grand Champion (Britsh Bulldog BBQ, UK)
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Die Klipengriller.
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Zuletzt geändert von myra01 am 14.06.2015, 19:16, insgesamt 1-mal geändert.
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TB
Der Präsident
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Danke für den Top-Service und die schönen Bilder.

Wo sind denn die deutschen Teams gelandet?
Ich kann die WBQA-Seite nicht öffnen.
Teammitglied bei "TB & The BBQ-Scouts"

Firma http://www.BBQ-Scout.de
Web-Shop http://www.mybbq.de
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Don Marco
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TB hat geschrieben: Ich kann die WBQA-Seite nicht öffnen.

Ist ja auch noch nicht der 15. ;-)

@ Myra, danke für die Bilder und Berichte :twothumbs:

Was meinst Du denn wegen dem Brisket ? Der nette Smokering ?

DM
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kohlenvernichter
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Myra, Danke für die Informationen und Bilder.


:cheers:
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rockwood
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kriege die Seiten auch heute nicht geöffnet
gruß olli
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trish
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Danke schön für deinen Bericht, Ralf! :clap:
Ich hoffe wir sehen uns in Hennef. :cheers:
LG trish
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http://www.don-marcos-barbecue.de
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myra01
Irrer Griller
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Hallo,

hier is was: https://www.facebook.com/WorldBarbecueAssociation

Grüße

Myra
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Pellet-bbq
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Einige Teams waren auch mit einem GMG Pelletgrill am Start.

Der ganz große Sieg gelang dem Team um Adi Bittermann aus Österreich.

1. Platz beim BRISKETT
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10689567_1118588198154773_5997366824762125439_n.jpg (84.8 KiB) 8465 mal betrachtet
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Dass die Jungs auch noch den vegetarischen Gang gewonnen haben
und beim Dessert 2. wurden, unterstreicht ihre Klasse.
Pellet-bbq

Pelletgrills:

-Memphis
-GMG
-Cookshack

http://www.haupert-shop.de/
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