am Samstag war noch prächtigstes Kaiserwetter und auch der Sonntag war anfangs gar nicht so schlecht, jedoch zog es dann schnell zu und ab ca. 15:00 Uhr gab es einen ergiebigen Regenschauer mit kalten Temperaturen. Die Stimmung war trotzdem sehr gut und wir hatten ja Glut im Herzen. Wir trafen wieder viele nette Leute, sahen einige Neuerungen und holten uns den einen, oder anderen Tip und neuen Impuls.
Schade, dass nun schon wieder alles vorbei ist.
Herzlichen Dank noch an alle mitwirkenden Grillteams, ihr gabt Euch viel Mühe und hoffe alle wieder bei der DGM 2014 wiederzusehen!
Anbei noch meine Bilder von den Speisen der DGM.
freundliche Grüße
Alexander
- Ganz schön knifflig der Geschmackstest beim Auffrischungskurs.
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- Herr Bräuer führte in fünf Stunden sehr kurzweilig durch die vielen Wissensgebiete.
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- Gut, dass es zwischendrin immer was leckeres vom Smoker zum beurteilen und schulen gab.
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- Noch am Samstag, herrlich warme Sonne über allem.
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- Auch an kleine Griller war gedacht.
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- Hier geht es auch bisweilen gefährlich zu. Der Marterpfahl ist bereits aufgestellt =;-)
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- Hier lässt es sich aushalten bei mittelalterlichem Würzwein unter dem Sonnensegel.
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- Am Sonntag war das Wetter anfangs noch gut.
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- Alle Juroren sind schon da...
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- Was meint Ihr, ist das Geflügel vielleicht bißchen zu durch,...
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- ...oder ist es genau richtig knusprig?
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- Hier wohnt der komische Schmorkauz, in der Piratenschänke.
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- Herr Bräuer bei der Juroreneinweisung,...
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- ...mit dem emsigen Helferteam.
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- Auch für die Gäste hat sich ein Spanferkel fein rausgemacht und dreht nun seine Runden.
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- Und wir starten mit dem ersten Gang Bratwurst.
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- Hier ist wohl das eiskalte Händchen auf den Smoker gekrabbelt =;-) Sehr originell!
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- Dritter Gang mit lecker Fisch.
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- Leider werden Meeresfrüchte nicht als Fisch gewertet, auch wenn es gut schmeckt!
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- Vierter Gang Huhn.
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- Am Tisch war überall viel Mühe auf die Dekoration verwendet worden.
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- Ho, ho, ho, es weihnachtet schon sehr. Draußen vom kalten Maiwald, da komm ich her.
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- Zum Wetter passte das ganz gut. Herr Hölzer harrte mit seinem Grillteam eisern aus.
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- Sechster Gang lecker Brisket.
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- Da waren einige konditorische Meisterwerke dabei.
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- Die süße Grillwutz, he, he!
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- Schwanensee für den Gaumen.
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- Der Dauerregen vertrieb leider die Zuschauer.
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- Nach der letzten Bewertung gab es noch eine Jurorennachbesprechung...
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- ...und nach soviel essen und bewerten bei absolutem Alkoholverbot (um das Testergebnis nicht zu beeinflussen), hatten wir alle uns eins Schnäpschen verdient. Es gab leckeren Aromatique für alle.
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- Doch auch der Regen verdriest das Team der Piratenschenke nicht. Tanz auf dem Tresen!
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- Auch auf der Buhne Spitzenstimmung mit einer tollen Liveband.
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- Es hat echt Spaß gemacht Juror zu sein unter der Leitung von Herrn Bräuer (1. Erfurter Grillschule).
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- Zweiter Platz in der Gesamtwertung bei den Profis für das Team South Side.
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- Und unser Grillkönig konnte auch diesmal seinen Titel verteidigen. Erster Platz für das Team Gut Glut!
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- Und zum Höhepunkt gab es noch die Krönung!
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- Unser König freut sich wie ein Kaiser =;-)
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- Verdienterweise hatte auch das Team seinen Spaß.
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danke fuer die Bilder 
eine Box davon war von uns 
