Return of the Flachgrill - Episode II " Evolution"

Tipps & Tricks, Modifikationen und Eigenbauten

Moderator: Mod-Team

Benutzeravatar
joda-salz
Cheddar-Knight
Cheddar-Knight
Beiträge: 2346
Registriert: 23.01.2007, 08:18
Wohnort: Sögel / Emsland
Kontaktdaten:

sehr geiler grill

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

das ist ja nochmal eine gute idee

\:D/
* und imma spaasam mit dem joda-salz *
* möge die GRILL MACHT mit dir sein *
Benutzeravatar
flyingman
Moonshiner
Moonshiner
Beiträge: 1826
Registriert: 08.07.2010, 11:33

Die Idee ist ja nicht neu, ich habe einen Santa-Maria-Style-Grill zum "Vorbild" genommen. Zum Spaß mal geschaut, was die Dinger so kosten, hihi :amidreaming: - und Schnappatmung bekommen...
Aber wie schon gesagt, mir geht es hier um NDSDSBDRL! :rules: (nutze den Schrapel der schon bei dir rumliegt), ein wenig tüdeln und tüfteln, und um die entspannte Art zu grillen in fröhlicher Runde:
Erst mal Feuer machen, runterbrennen lassen, gemütliches Schutzbier, 'ne Kleinigkeit grillen, vielleicht noch 'nen Bier, Feuer schüren, Klönschnack bis in die Nacht...
Also der Kontrapunkt zum Beefer vielleicht: Binnen Sekunden Fleisch fertig. Nee nee, diese Hektiker... :mrgreen: ;)
Cheers
fm
:cheers:
Pikolo

Wie geil das einfach mal aussieht :D
Ich habe ja im Garten auch so eine "Grill-Ecke" wo wir dann auch regelmäßig grillen, egal bei welchem Wetter weil ist überdacht :D
Einen solchen Flachgrill habe ich aber noch nicht, wollen uns aber bald mal einen anschaffen da ich so viel positives gehört habe :)

Momentan aber sind wir auf der Suche nach einem Kugelgrill für den Schrebergarten, da ist uns der alte leider kaputt gegangen. Haben bereits paar ganz gute Modelle auf Werbelink angeguckt aber entschieden haben wir uns noch nicht.

Da habe ich auch gleich mal ne Frage zu, könnt ihr da ein Modell/Hersteller empfehlen ?
Budget liegt so bei 200€.

Edit by Bechthold: Werbelink entfernt.
Zuletzt geändert von Bechthold am 02.02.2018, 11:57, insgesamt 1-mal geändert.
Benutzeravatar
Hochzoll Josl
HighMountainGriller
HighMountainGriller
Beiträge: 3560
Registriert: 12.10.2008, 16:49
Wohnort: Augschburg

Na das ist schon klasse :twothumbs: Toller Grill und sehr unterhaltsam geschrieben. Super :cheers:
Gruß Christian :cheers:
Ohne Grillen ist das Leben nur halb so schön


https://vimeo.com/73607080
Benutzeravatar
Thisamplifierisloud
Moonraker-Pilot
Moonraker-Pilot
Beiträge: 19836
Registriert: 30.07.2006, 10:53
Wohnort: Ulm

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs: :cheers:
Der den Argumentenverstärker trägt.
Benutzeravatar
flyingman
Moonshiner
Moonshiner
Beiträge: 1826
Registriert: 08.07.2010, 11:33

Flachgrill und Feuerstelle waren ein wenig im Winterschlaf. Es war ein loderndes Osterfeuer geplant! \:D/
Fiel aber aus, wegen 20cm Neuschnee... ](*,) ](*,)

Nun, da die Tage länger werden, haben sie sich ein wenig Aufmerksamkeit verdient.
18-04-13.jpg
18-04-13.jpg (142.39 KiB) 10808 mal betrachtet
Statt der Kurbel nun ein selbstgedängeltes Handrad, zum Bremsen beim schnellen Herunterlassen komfortabler :Daumen: und schmerzfreier :pfeif:

18-04-14.jpg
18-04-14.jpg (120.35 KiB) 10808 mal betrachtet
18-04-15.jpg
18-04-15.jpg (113.3 KiB) 10808 mal betrachtet
Bremshebel gepimpt.

So, nun noch ein kleines Sonntag-Nachmittag-Bastelprojekt:
18-04-10.jpg
18-04-10.jpg (145.75 KiB) 10808 mal betrachtet
Ein Fisch, ein Brett, ein Edelstahlblechstreifen :-k
18-04-11.jpg
18-04-11.jpg (108.36 KiB) 10808 mal betrachtet
Die Punktschweißungen müssen noch poliert werden. Ich darf aber keinen Krach machen: Sonntag! :rules:
18-04-12.jpg
18-04-12.jpg (210.11 KiB) 10808 mal betrachtet
Probehängen

Nachbars Katze kam gerade zur Inspektion. Ich fürchte, heute Abend gibt es Flammlachs. \:D/ \:D/

Edit: Flamm-Lachs: http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f=14&t=48307
Zuletzt geändert von flyingman am 30.04.2018, 15:03, insgesamt 1-mal geändert.
Cheers
fm
:cheers:
Benutzeravatar
flyingman
Moonshiner
Moonshiner
Beiträge: 1826
Registriert: 08.07.2010, 11:33

Die Idee Flachgrill auf Feuerschale war nett, aber am Ende nicht wirklich komfortabel (Arbeitshöhe etc.) [-(

2019-08-100.jpg
2019-08-100.jpg (190.65 KiB) 9940 mal betrachtet
So ist es besser.

Ein altes 200l-Fass als Windschutz. Füße dran.
Die Räder sehen aus wie ein wildes Sammelsurium von Zeug, was noch irgendwo rumlag.
Das hat eine guten Grund: :rules:




Es ist ein wildes Sammelsurium von Zeug, was noch irgendwo rumlag... :pfeif:

2019-08-106.jpg
2019-08-106.jpg (113.65 KiB) 9940 mal betrachtet
Funktion als Dutch-Oven-Tisch.

2019-08-107.jpg
2019-08-107.jpg (117.45 KiB) 9940 mal betrachtet
Mit Gussplatte (Plancha) und DOpf.

2019-08-101.jpg
2019-08-101.jpg (109.51 KiB) 9940 mal betrachtet
Der Grillrostträger lässt sich bequem hoch- und runterfahren. Selbst bei voller Beladung genügt ein Finger zum kurbeln. Die Bremse hält den Träger an jeder beliebigen Position.
Maximale Höhe über der Kohlewanne: 70cm. So ist er beim DOpfen aus dem Weg, kann aber noch als Ablage dienen.

2019-08-108.jpg
2019-08-108.jpg (132.41 KiB) 9940 mal betrachtet
Minimale Höhe: 5 cm.

2019-08-109.jpg
2019-08-109.jpg (143.95 KiB) 9940 mal betrachtet
Die Kohlewanne, hier mit einem zusätzlichen Kohlerost, verbessert die Verbrennung deutlich.
Das gute alte Edelstahlrost hat nun schon historischen Wert.

2019-08-110.jpg
2019-08-110.jpg (147.88 KiB) 9940 mal betrachtet
2019-08-111.jpg
2019-08-111.jpg (141.83 KiB) 9940 mal betrachtet
Meine geliebten Gusseisenroste vom Chari passen auch. \:D/ \:D/

2019-08-102.jpg
2019-08-102.jpg (66.98 KiB) 9940 mal betrachtet
2019-08-103.jpg
2019-08-103.jpg (102.49 KiB) 9940 mal betrachtet
Detail Bremskonstruktion und Haspel.
Der Rostträger läuft sehr leicht, auch bei asymmetrischer Beladung, und mit wenig Spiel :Daumen: : Trotz der verkürzten, mittleren Führung "wackelt" der Träger <1cm an der Vorder- und Hinterkante.

2019-08-104.jpg
2019-08-104.jpg (65.64 KiB) 9940 mal betrachtet
Die Streben unter dem Dach stammen von einem ausgedienten Sonnenschirm.

2019-08-105.jpg
2019-08-105.jpg (52.31 KiB) 9940 mal betrachtet
Sicherheitshinweise by DM! :mrgreen:


Noch ein kleiner Pimp im Pimp:

2019-08-120.jpg
2019-08-120.jpg (136.51 KiB) 9940 mal betrachtet
2019-08-121.jpg
2019-08-121.jpg (148.24 KiB) 9940 mal betrachtet
Na, 'ne Idee? :mrgreen:

2019-08-112.jpg
2019-08-112.jpg (143.94 KiB) 9940 mal betrachtet
Ein Churasco-Rack. \:D/ \:D/

2019-08-114.jpg
2019-08-114.jpg (50.49 KiB) 9940 mal betrachtet
2019-08-115.jpg
2019-08-115.jpg (127.79 KiB) 9940 mal betrachtet
2019-08-123.jpg
2019-08-123.jpg (102.82 KiB) 9940 mal betrachtet
Roste für Kleingetier.


2019-08-113.jpg
2019-08-113.jpg (149.51 KiB) 9940 mal betrachtet
Es ist praktisch jede denkbare Kombination ist möglich. :-k

2019-08-116.jpg
2019-08-116.jpg (114.83 KiB) 9940 mal betrachtet
Kleiner Test mit Schaschlik \:D/ \:D/

2019-08-117.jpg
2019-08-117.jpg (69.55 KiB) 9940 mal betrachtet
Kann man machen. :5:
Cheers
fm
:cheers:
Benutzeravatar
Bäiderlasbou
Zungenbrecher
Zungenbrecher
Beiträge: 8465
Registriert: 27.07.2013, 11:45
Wohnort: Winkelhaid

:twothumbs: :twothumbs: :respekt: :respekt: :twothumbs: :twothumbs:

WOW - was hast Du denn da wieder für schöne Sachen gebastelt - gefällt mir absolut gut ... :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
Benutzeravatar
mortomanos
Austrian Food Stylist
Austrian Food Stylist
Beiträge: 4912
Registriert: 23.07.2012, 14:36
Wohnort: Österreich

Da kann der Carson Rodizio nicht mehr mit... 1a! :twothumbs:
Benutzeravatar
Thisamplifierisloud
Moonraker-Pilot
Moonraker-Pilot
Beiträge: 19836
Registriert: 30.07.2006, 10:53
Wohnort: Ulm

Sauber gepimpt ! :Daumen:
Der den Argumentenverstärker trägt.
Benutzeravatar
sist
Steakbrutzler
Steakbrutzler
Beiträge: 110
Registriert: 28.09.2017, 15:10
Wohnort: Idstein / Taunus

Eine wieder mal äusserst gelungene Vertüdelei! :Daumen: :Daumen: :respekt: :respekt:
Viele Grüße

sist
Benutzeravatar
Hochzoll Josl
HighMountainGriller
HighMountainGriller
Beiträge: 3560
Registriert: 12.10.2008, 16:49
Wohnort: Augschburg

Das ist echt super geworden :Daumen:
Gruß Christian :cheers:
Ohne Grillen ist das Leben nur halb so schön


https://vimeo.com/73607080
Benutzeravatar
Jadefalke
Deranderkatzenascht...
Deranderkatzenascht...
Beiträge: 1810
Registriert: 16.05.2017, 11:43
Wohnort: SüdWestMünchen

Was für eine Bastelei, was gäb ich drum deinen Platz und Tüddelgeschick zu haben :twothumbs:
CU Andy
Balkongriller
BK Signet 390, El Fuego Portland, DOs
Benutzeravatar
Allpapa
Charlies Papa
Charlies Papa
Beiträge: 3206
Registriert: 17.11.2007, 19:43
Wohnort: Fränkisches Seenland (Mittelfranken)
Kontaktdaten:

:Daumen: o :danke:
so long
Oliver

Wir sind das Team South Side BBQ
Benutzeravatar
stippkollege
Stripper
Stripper
Beiträge: 4418
Registriert: 01.09.2008, 19:52
Wohnort: An der Ruhrmündung

1a Pimp :Daumen: :respekt:
LG Manfred :cheers:
In der Nase verliert der erhobene Zeigefinger an Bedeutung ( Art van Rheyn )
Antworten