Pimp my Rodizio - PWM für Drehzahlen - aber es fiept

[tcj]

Moin,

da bei der europäischen Version aus Sicherheitsgründen ein nicht regelbares Netzteil beim Carson Rodizio Kit dabei ist, habe ich versucht mir selbst zu helfen, denn ich möchte auch kleinere Drehzahlen haben.
Irgendwie habe ich das Gefühl, das unser Freund Maillard nicht zur Reaktion kommt bei den ca. 17 U/min.

Also flugs bei Amazon geordert:

http://www.amazon.de/ZJchao-TM-Control- ... B00PZCNV2W
http://www.amazon.de/Noname-DC-Hohlbuch ... B00DO49OTM
http://www.amazon.de/Noname-DC-Hohlstec ... B00DO47KZC

und zusammengeschraubt - passt, wackelt, regelt und hat Luft.

Ja, das sind doppelt so viele Kabel wie benötigt, aber eines davon kommt vielleicht an eine 12V-Batterie für den Einsatz abseits einer Steckdose.

Jedoch: bei kleineren Einstellungen fiept es jetzt hochfrequent nahe meiner Hörgrenze ganz fies aus dem Kit - d.h. sicherlich vom Motor.

Was habe ich falsch gemacht?
Was muss ich anders machen?

[Wood Fired BBQ]

da bei der europäischen Version aus Sicherheitsgründen ein nicht regelbares Netzteil ...

Tut mir leid, dass ich dir zwar nicht helfen kann betreffend dem Fiepen, weil ich davon und deinem Zusammenbau zu wenig verstehe, aber was ist denn an einem nicht regelbaren Netzteil "sicher" und an einem regelbaren Netzteil "unsicher" ?

[Thisamplifierisloud]

Das ist die PWM Frequenz.

PWM-Steuerungen fiepen gern, besonders, wenn sie im Grenzbereich zwischen "aus"
und "gerademal laufen" betrieben werden.

Ist bei jedem Akkuschrauber so.

Warum nimmst Du kein regelbares Netzteil ?

[Jack Daniels]

Warum nimmst Du kein regelbares Netzteil ?

Das habe ich mich auch gefragt.
habe für meine Grillmotor (12V) so ein Teil Netzteil funktioniert einwandfrei.

[tcj]

Weil
a) ich vorher nicht wusste, das es fiepen würde
b) das mitgelieferte 12V Netzteil ja schließlich schon da und bezahlt war
c) Das genannte NT z.B. zu schwach wäre. Das Rodizio Kit möchte gerne 5A, wenn es mal voll beladen wird.

[Pepsi]

Irgendwie habe ich das Gefühl, das unser Freund Maillard nicht zur Reaktion kommt bei den ca. 17 U/min.

Ist das die finale Verkaufsversion, oder seid Ihr sowas wie "Beta-Tester"?

[SAL]

aber was ist denn an einem nicht regelbaren Netzteil "sicher" und an einem regelbaren Netzteil "unsicher" ?

Das mitgelieferte Netzteil ist IP67, also Staub und Wasserdicht. Was auch Sinn macht, wenn es irgendwo auf dem Boden rumliegt, ein Regelbares ist das nicht. Als Inverkehrbringen würde ich es auch so machen.

[Wood Fired BBQ]

Das mitgelieferte Netzteil ist IP67, also Staub und Wasserdicht. Was auch Sinn macht, wenn es irgendwo auf dem Boden rumliegt, ein Regelbares ist das nicht. Als Inverkehrbringen würde ich es auch so machen.

Thx for info

[Don Marco]

In USA ist beim Rodizio Kit ein Regelbares NT dabei. Da dies allerdings kein CE und ein offenes (alsogar nicht Wassergeschütztes) Gehäuse hat können wir dies leider hier auch nicht in Verkehr bringen.
Was die Drehzahl angeht - auch wenn ich selber ein regelbares NT habe nutze ich trotzdem immer die volle Geschwindigkeit da somit kaum Fett usw abtropft und das Grillgut sehr saftig, zart und kross wird. Zudem habe ich mit weniger Abtropfen natürlich auch weniger Rauch und Aufflammen.
Wenn ich es den Leute Zeige wie es aufflammen kann sobald die Spieße langsamer laufen oder nur 1 Sekunde stehen bleiben überzeugt das meistens.
Die alten Carson Rodizio Koffer waren auch nicht regelbar.

Sollten wir allerdings später ein geeignetes regelbares Netzteil finden wird dieses dann natürlich mitgeliefert.

Zu dem Geräusch kann ich Dir leider auch nichts sagen - ich denke da sind RamJam oder Dinerking technisch versierter.



DM

[tille]

kein Wunder, dass du keine Rauchentwicklung hast: bei 17 Umdrehungen/Minute fliegt das Fett zur Seite weg!