Don Forno - Der BauFred

[Som]

Bin auf das erste Feuer gespannt und die Dokumentation der Temperaturkurve!

Gruß

Mike

ich auch, ich auch!
ich kann es schon nicht mehr erwarten.

Gunther

[tille]

da hoffe ich ja auch auf einen Livethread!!!!!

[Som]

Gestern abend hatte ich dann Zeit mich um die Ablagen zu kümmern.

das wurde auch höchste Zeit, weil das sensible Gleichgewicht des DON ja darauf beruht, dass der Schwerpunkt immer rechts der Radachse liegt. Sonst kippt er einfach um!

Da aber die Ablageflächen hier sehr stark eingehen, weil sie recht weit weg sind vom Schwerpunkt, und daher über einen langen Hebel verfügen, war bisher das Gleichgewicht recht fragil.

Deshalb auch der Türöffnungsbegrenzer, der verhindert dass die Tür komplett aufgeht. Dann wäre der Don nämlich umgefallen!

An dieser STelle möchte ich noch ein Detail des Türanschlages nachliefern, die gleitende Aufhängung:

1003-50_Türbegrenzer_Führung.jpg (65.36 KiB) 3641 mal betrachtet

Der Schraubenkopf gleitet in der Nut des Profiles, die Muttern sind so gekontert, dass zum Profil ca. 1mm Luft bleibt.


Die Ablagen habe ich aus Resten meiner Badezimmerfliesen geschnitten. Das ist 8mm starkes Feinsteinzeug. Frostfest, hart und (hoffentlich) stabil genug.

1003-51_Ablagen.jpg (88.38 KiB) 3641 mal betrachtet

die geraden Schnitte konnte ich mit der Fliesenschneidemaschine machen (ritzen und brechen), habe dann aber die Bruchkanten mit der Flex noch etwas angefast. Die Flex brauchte ich sowieso für die Ausschnitte der unteren Platten.

1003-52_Ablage_unten.jpg (58.58 KiB) 3641 mal betrachtet

Befestigt werden sie einfach mit Silikon. Ich denke die Verklebung sollte halten, und wenn nicht, dann kann ich mir immer noch was anderes Einfallen lassen. Ich hatte aber keine Lust, in die Fliesen Löcher zu bohren.

Noch sauber wischen, fertig:

1003-53_Ablage_sauber.jpg (86.97 KiB) 3641 mal betrachtet

Nun fehlt eigentlich nur noch der Innenausbau.

Grüße

Gunther

[Simon]

mein allergutster SOM,

nachdem der Fred jetzt 8 Seiten lang ist, und ich mich - trotz intensivster Verfolgung- noch nicht gemeldet habe, will das jetzt nachholen.

Es ist pure Freude das hier zu lesen und für die Leistung gebührt Dir mein tiefster

Vielleicht sieht man den DF beim Frankentreffen ?

[Thisamplifierisloud]

Der Schraubenkopf gleitet in der Nut des Profiles

Das könnte bald hakelig werden oder gar nimmer gleiten.
Sobald sich der Stahl das erste Mal im weichen Alu verkantet
hat oder Dreck drin ist. Zum Gleiten in diesen Profilen
gibt es extra KunststoffTAILe. Das geht hier wegen der Wärme
natürlich nicht.




Ich seh grad, unser SILICONIX geht zügig auf seien 1000er zu ...

[Som]

Vielleicht sieht man den DF beim Frankentreffen ?

Das wird vermutlich an der fehlende Transportkapazität scheitern.
Aber ich kann einen lebensgrossen Pappaufsteller mitbringen.

Der Schraubenkopf gleitet in der Nut des Profiles

Das könnte bald hakelig werden oder gar nimmer gleiten.
Sobald sich der Stahl das erste Mal im weichen Alu verkantet
hat oder Dreck drin ist. Zum Gleiten in diesen Profilen
gibt es extra KunststoffTAILe. Das geht hier wegen der Wärme
natürlich nicht.

Verkanten geht nicht, weil die Schraube fest geführt wird. Aber du hast natürlich recht. Das Ganze lebt von der Unversehrtheit der Oxidschicht auf dem Aluminium. Schlimmstenfalls wirds wieder weggebaut und es kommt auch hier die Kettenlösung zum Einsatz.
Aber ich bin ein Fan von technisch elegenten Lösungen.
Ich bastle auch immer noch an der perfektionierung meines Schwerkraftürverschlusses, der ist einfach zu schön, um Ihn so schnell wieder aufzugeben!



Grüße

Gunther

[Som]

Nun wird es endlich Zeit mich mal um den Kohlekorb zu kümmern.

Auch hier werde ich das Prinzip, das ich beim Fornetto ausprobiert habe, weiterverwenden:

eine handelsübliche GN-Schale, 65mm tief, wird mit Löchern versehen.

Das Schöne an dieser Arbeit ist, dass ich endlich mal wieder im warmen Keller arbeiten darf.

Zuerst die Löcher anzeichnen und ankörnen.

1003-54_Löcher anzeichnen.jpg (38.68 KiB) 3508 mal betrachtet

Gebohrt werden die 20mm Löcher mit dem Akkuschrauber. Ich hatte es zuerst mit meiner Bohrmaschiene probiert, aber die hat einfach nicht den nötigen Moment.

1003-55_Bohren.jpg (60.99 KiB) 3508 mal betrachtet

Dummerweise reichen die altersschwachen Akkus meines Akkuschraubers immer nur für 15 - 20 Löcher.
ich habe zwar zwei Akkus, aber der braucht leider länger zum laden als ich um 15 Löcher zu bohren. Deshalb zog sich Arbeit über zwei Abende hin, bis alle Löcher gebohrt waren.

Wobei ich über den Akkuschrauber garnicht meckern möchte. Das ist ein 40€ Baumarkt schrauber, der mir bestimmt seit 4 Jahren treue Dienste tut. Und dabei war sogar der Bau einen Gartenschuppens mit dabei. Für den Alltag reicht er aus, wenn ich aber nochmal ein größeres Projekt mit Akkuschraubereinsatz planen sollte, dann müße ich mir wohl doch einen neuen zulegen.


73 Löcher später:

1003-56_fertig.jpg (59.22 KiB) 3508 mal betrachtet

Grüße

Gunther

[Thisamplifierisloud]

Sehr ordentlich.

GN regelt, gell ?

BTW... es gibt auch gelochte GN-Behälter...

[Trantor]

Amtliche Arbeit ... für diese Löcher hätt ich allerdings Blechlocher bzw Schraublocher benutzt ... gibts für so 10 Öhre und ist viel einfacher als mit dem Schälbohrer das VA zu bohren ...

ansonsten Rock on

[Som]

GN regelt, gell ?

BTW... es gibt auch gelochte GN-Behälter...

Richtig! die Idee habe ich ja auch vom Meister der schweißlosen Grillbaukunst übernommen!
Die Löcher bei den gelochten GN sind aber leider viel zu klein für die Asche. Löcher größer Bohren bleibt.

Amtliche Arbeit ... für diese Löcher hätt ich allerdings Blechlocher bzw Schraublocher benutzt ... gibts für so 10 Öhre und ist viel einfacher als mit dem Schälbohrer das VA zu bohren ...

ansonsten Rock on

Scheint eine nette Idee zu sein.
Falls ich nochmal einen Kohlekorb bohren muß, werde ich es mal versuchen.

Heute mache ich mich mal an den Innenausbau.

Bilder folgen.

Grüße

Gunther

[Som]

Zeit zum Basteln!


zuerst mal den Verschluß der Tür verbessert.

Nur provisorisch, bis mir was schöneres einfällt. Aber nun ist es erstmal ein Baumarkt Kistenverschluss geworden.

1003-57_türverschluss.jpg (106.65 KiB) 3810 mal betrachtet

Aber nun zum Herzstück des DON FORNO: Dem Einschubschienensystem.

Aber zunächst gab es einen kleinen Rückschlag.
Der Abstand der Schienen ist so berechnet, dass ein GN 1/1 Behälter maximal Spiel hat, ohne durchzufallen. Das war vor allem darin begründet, dass ich keine genauen Angaben über die Toleranzen der Behälter gefunden haben.

Beim Ausprobieren stellte sich heraus:

1003-58_Schiene_überstand.jpg (60.95 KiB) 3810 mal betrachtet

Die Rechnung stimmt, der Rost fällt nicht durch, aber es ist knapp und könnte etwas weniger Spiel sein.

Die verwendeten Schrauben liessen leider nur eine minimale Erhöhung zu. Auf beiden Seiten eine Scheibe mit 1,5mm, das macht dann aber auch schon 3mm weniger Luft.

1003-59_Schiene_überstand_besser.jpg (65.05 KiB) 3810 mal betrachtet

schaut schon besser aus.

So sieht es dann aus, wenn alle Schienen drin sind:

1003-60_Schienen_drin.jpg (118.24 KiB) 3810 mal betrachtet

entsprechend sind auch die Schienen unter der Ablage montiert:

1003-61_Schienen_Ablage.jpg (181.81 KiB) 3810 mal betrachtet

Die Bestückung des Garraumes könnte dann zum Beispiel so aussehen:

1003-62_schienen_gefüllt.jpg (121.9 KiB) 3810 mal betrachtet

Von Oben nach Unten:

Rost,
Wasserschale / Deflector
Kohlekorb
Ascheschale


Zum direkten Grillen würde dann der Kohlekorb oben eingeschoben werden.







Die oberen Schienen haben einen Abstand von 75mm zueinander, also etwa eine halbe Bratenhöhe.
Derzeit habe ich nur einen Rost. Für den Grillrost auf der obersten Ebene werde ich noch die Keramikbeschichteten Roste meiner Lok zurechtschneiden.




Die Schienen unter der Ablage sind für die Aufnahme des momentan nicht benötigten Grillinterieurs gedacht.

1003-64_Ablage_gefüllt.jpg (128 KiB) 3810 mal betrachtet

Direkt unter der Ablage ist eine 150mm GN-Schale, die als Utensilienschublade dient:

1003-65_schublade.jpg (184.34 KiB) 3810 mal betrachtet

1003-66_schublade.jpg (183.13 KiB) 3810 mal betrachtet

Jetzt ist er fertig.

Grüße

Gunther

[Don Marco]

Jetzt ist er fertig.

DM

[Firedancer]

Einfach nur geil. Was das Teil bringt ist völlig egal, aber die Kosntruktionsleistung ist meisterhaft. Eines SOMs würdig.

[Thisamplifierisloud]

Jetzt, komm, los, mach endlich Feuer !

[Chinaglill]

Gunther, ich ziehe den Hut.

Dein Teil sieht super aus.

Gruß

Eric