Smokerbau: Update 25. 07. 08 Chica-G

[blaubaer53]

Wofuer ist diese vertikale Leiste mit den Aussparungen auf dem letzten Bild?

vielleicht noch ein bild zur erklärung
(erspart viele worte)

[Redneck]

Und der Motor fuer den Antrieb der Spirale sitzt unter dem Smoker?

[blaubaer53]

der motor sitzt unter der räucherkammer,
der boden der kammer hat zur durchführung der welle einen
kragen (rohrhülse), damit kein fett in den motor laufen kann.

[Dermitschneefeuermacht]

Meinst Du, das funzt auf Dauer ohne Lager?
Ich befürchte, der Spieß frißt sich in kürzester Zeit ins Material.
Wir haben bei unseren Druckmaschinen auch einige Antriebe über Spindeln und die sind immer ziemlich überdimensioniert gelagert...

[blaubaer53]

Meinst Du, das funzt auf Dauer ohne Lager?
Ich befürchte, der Spieß frißt sich in kürzester Zeit ins Material.
Wir haben bei unseren Druckmaschinen auch einige Antriebe über Spindeln und die sind immer ziemlich überdimensioniert gelagert...

das probier ich so aus, und ggf. hab ich genug platz, um je 2 kugellager
dort anbringen zu können, wo der spiess drauf liegt. die zeichnung dafür ist fertig . . .

[Thisamplifierisloud]

Ouuuuh, ich ich belästige die Forumswelt mit meinen Grillwagenbasteleien.

Vergebt mir, Freunde.

Der Blaubär is mir über !

[blaubaer53]

aber oft sind es die genial einfachen sachen, die regeln . . .

[Dicker Engel]

Wieder einmal ein sehr schoener Bericht und sehr informativ, das hat sogar schon dazu gefuehrt das sich evtl. ein Nachahmer gefunden hat.

Der Freund meiner Nichte war bei uns zu Besuch, er ist 19 Jahre alt und erlernt den Metallbauer Beruf und waehrend ich also durch die Beitraege vom Blauen Baeren surfe schaut er mir ueber die Schulter, guckt auf einmal ganz verdudzt und meint " Ey cool, was ist das denn fuer eine geile Sache ? " Ich erklaere ihm also was BBQ im allgemeinen, und dieser Beitrag im besonderen ist. Darauf er " Das muss ich mir merken, so ein Smoker waere ein schoenes Projekt fuer meinen Lehrchef ! ".

Ich habe keine Ahnung was die Abmessungen oder Materiealstaerken oder Bezeichnungen bedeuten, aber er hat sofort gwusst was damit gemeint ist.
Ich weiss zwar nicht ob er den Smoker genau so wie hier nachbauen wird, aber das er einen Supergrill bauen will, scheint mir ziemlich sicher. Er ist ein fleissiger Junge und ich glaube das er von nun an hin und wieder in den Beitraegen von Blauen Baer stoebern wird !

[blaubaer53]

heute wurde das garraumrohr an die räucherkammer geschweisst.
dann konnte das gegenlager für die spiesse eingepasst werden.



die spiesse (je 1 x 12 und 16 mm) wurden gekürzt und wieder angespitzt.
so ist die rotisserie bis auf den antiebsmotor komplett. der ist bestellt und soll in den nächsten tagen kommen



nun ist es zeit, die feuerox anzusetzen. damit ist dann der korpus
komplett . . . .







ach ja,

stay tuned . . . .

[karlsson]

Der macht ja wirklich ganz schöne Fortschritte.

Ich bin beeindruckt!

[Psycho2063]

hammermäßigst, ich hab mich irgendwie in dieses gerät verliebt

[Andreas]

kann ich nur noch

[Jack Daniels]

Meine absoluten

[Bambi]

Alter Schwede

[saarschwenker(alt)]

Hallo Plaupär,

Glückwunsch, das wird!!!




Patrick