Das Fleisch im rohen Zustand, 24 Stunden mariniert in einer Mischung aus Öl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Oregano, Paprika, Chili
Der unbestückte Grill, eine der abgeteilten Seitenwände mit einfachen Stahlstangen bestückt.
Der Antrieb befestigt mit Gewindestangen, Scheibenwischermotor läuft mit 12 V zu schnell; mit 6 V aber OK.
Der Anfang
Das Fladenbrot im rohen Zustand (selbstgebacken)
Das fertige Fladenbrot am Fladenhalter zum aufwärmen und leicht anrösten
Das fertige Produkt wurde dann noch serviert mit selbstgemachten Zatziki
Zum Schluss dann noch selbstgemachten Ouzo.
Der komplette Grill hat keinen Cent gekostet und funktioniert einwandfrei. Das Fleisch muss ich zum schneiden leider aus dem Grill herausnehmen, das nehme ich aber in kauf. An der Unterseite des Spießes ist ein Gewinde reingeschnitten mit dem der Spiess direkt auf den Scheibenwischermotor aufgeschraubt wird. Ich brauche dann auch keine zusätzliche Halterung.
Fettschale in die Trommel, Grillrost auf die Trommel, Kugel drüber und ich kann indirekt grillen:
Fazit: einfach zu bauen (kein schweissen) billig und irgendwie kultig.
Helmut
