Burger

Für alle, denen es draußen zu kalt, zu warm, zu nass oder zu trocken ist, oder die ganz andere Ausreden haben.

Moderator: Mod-Team

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wurzel
Der BOPPer
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Hallo,

Burger soll's geben. BBQ Pits Brioche Buns nach https://bbqpit.de/die-perfekten-hamburgerbroetchen/
sind mir dieses mal einfach super gelungen! Ich war begeistert. So gut hatte ich die noch nie.

Kneten, warten, formen, warten, Sesam drauf und backen.
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Da das Wetter so besch***en ist, indoor. ](*,)

Die Zwiebeln klein geschnitten und mit den Speckwürfeln angebraten. Die Buns mit Butter gebräunt. Die Patties einfach gebraten.
Cheddar drauf... (zwei Scheiben!) :mrgreen:
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Jetzt geht's ans belegen...

leicht gebräunt...
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Gurkenrelish als Basis (nie mehr ohne!)
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Fleischerl drauf
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Tomaterl
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Zwiebeln und Speck
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Ketchup
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und feeeeeeeeeeeertig :cheers:
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Reinbeissen \:D/
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hab' noch 4 Buns eingefroren... das wird ein Fest :cheers: :cheers: :cheers: :cheers:


viele Grüße
Flo
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Bäiderlasbou
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:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Sehr schöner Burger… :clap: :clap: :clap:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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mortomanos
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Oooooh, Gurkenrelish. Das hatte ich lange nicht mehr. Danke für die Anregung, das plane ich mal ein fürs Wochenende :)

Den Burger hätte ich jedenfalls auch so genommen. Sehr lecker! :twothumbs:
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Sporty
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Was nimmst für ein Relish? Selbstgemacht oder gekauft.
Sporty,
der mit der Patina auf Grill und ohne Harley.
saarschwenker
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:twothumbs: :twothumbs:
Klasse Wurzel, da würde ich jetzt einen nehmen =D>
Das höchste Grillgut ist die Grillglut
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wurzel
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Sporty hat geschrieben: 15.05.2021, 10:20 Was nimmst für ein Relish? Selbstgemacht oder gekauft.
Hallo Sporty,

den hier
https://www.kuechengoetter.de/rezepte/g ... gwer-58337

mit viel Ingwer \:D/

Flo
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wurzel
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Hi,

.. und weil Indoor einfach nicht so prickelnd ist, am Wochenende nochmal auf der Tonne
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:cheers: \:D/

viele Grüße
Flo
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Bäiderlasbou
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Top und sehr schön gemacht .... :clap: :clap: :clap:
:cheers:
LG Ingo

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mortomanos
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Wenn Du das nächste mal die Tonne anheizt, ruf mich doch einfach an. Für so nen Burger lohnt sich die Fahrt! :twothumbs:
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Som
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Die Buns von BBQ-Pit sind auch meine Lieblings-Buns!

Vor allem, weil bei mir nach der Entscheidung "Heute möche ich Burger" meist keine Zeit mehr für Übernachtgare bleibt.
Und sie funktionieren eigentlich immer.


Und wenn ich mir deine Bilder so ansehe: Heute möchte ich Burger! :mrgreen:
Am Ende wird alles gut.
Ist es nicht gut, ist es nicht zu Ende.
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mortomanos
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Som hat geschrieben: 17.05.2021, 10:41 Und wenn ich mir deine Bilder so ansehe: Heute möchte ich Burger! :mrgreen:

Ich auch. Bilder folgen. :mrgreen:
sesselkönig
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Eure Burger schauen einfach Wahnsinn aus. Hut ab!
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