Croissant selbst gemacht

Für alle, denen es draußen zu kalt, zu warm, zu nass oder zu trocken ist, oder die ganz andere Ausreden haben.

Moderator: Mod-Team

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wurzel
Der BOPPer
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Hallo,

schon seit Langem wollte ich immer mal einen Blätterteig selber machen.

Als Rezept hab' ich das hier genommen

https://www.franzoesischkochen.de/crois ... in-rezept/


Der Teig ist nicht so schwer zu verarbeiten wie ich dachte... Ich konnte aber keine
Fotos machen weil ich immer mehlige Hände hatte.

hier nur mal die erste Lage
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... das geht eigentlich ganz einfach... umklappen, ausrollen, warten, das ganze 3x, dann in den Kühlschrank, morgens die 4. Lage und nach 30 Minuten rollen

in 2 hatte ich Kinderschokolade... in 2 nichts
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Ich kann's kaum erwarten
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4 Stück fertig... sind nicht so schwarz wie aufm Bild
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also ich würd' sagen, das lohnt sich, nachzumachen :Daumen:


viele Grüße
Flo
Wenn ich (Youtube-) Videos anschauen möchte, gehe ich auf Youtube. Im Forum möchte ich lesen
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mortomanos
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Schaut jedenfalls sehr lecker aus! :twothumbs:
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Jadefalke
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Jetz aber Flo :clap: :cheers:
CU Andy
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Bäiderlasbou
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:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

:respekt: :respekt: :respekt:

Jetzt haust Du aber die Sachen raus, Flo - ganz große Klasse ..... :Daumen: :Daumen: :Daumen:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Thisamplifierisloud
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Hano, Hano !!! :twothumbs: :cheers:
Der den Argumentenverstärker trägt.
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FrankAM
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Aber hallo, fetten :respekt:
Gruß
Frank
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Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein wie andere mich gern hätten
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Oppa Hoschi
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Als gelernter Bäcker muss ich sagen
Respekt geile Taile
Fürchte dich vor Sturm und Wind
Und Hessen die in Rage sind
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Naschkatze
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Noch warm mit Butter bestreichen .....

:sabber:
Frauen stehen auf Männer mit Kohle! :dafuer:
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