Samstag ist Markttag. Und während Göga den Gewürzstand aufmischte blinzelte mich am Nachbarstand ein Flanksteak an. Kurzerhand noch ein paar Zutaten eingesackt und ab nach Hause
Das Tail mit P&S eingestäubt und mit Tomatenpesto bestrichen.
Geröstete Zwiebeln und ordentlich Brie drauf.
Gerollt, mit Knobi und Rosmarin eingetütet und das Badewasser angesetzt
Badewasser ist warm genug ( bei uns war früher Sa. immer Badetag )
Beim erzeugen der Röstaromen ist mir dann das Tail wieder auseinander gefallen, hat dem aber trotzdem super gemundet
So, nun schon mal die Outdoorbekleidung zurechtgelegt. Morgen geht`s in den Bärlauch
Flank gerollt
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LG Manfred
In der Nase verliert der erhobene Zeigefinger an Bedeutung ( Art van Rheyn )
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Sehr schöne Idee. Kriegt man gleich Hunger!
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Sehr schöne Idee und von den Zutaten geschmacklich in jedem Fall top .....
LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Schaut sehr lecker aus Manfred
Sollte auch mal wieder ein Flank machen. Hab noch eins im frostigen Keller
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- stippkollege
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Wie angekündigt war ich im Bärlauch und für künftige Grillfreuden habe ich mir Butter und Pesto hergestellt
Ik freu mir schon auf Bärlauch-Pasta
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LG Manfred
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