Gestern hab ich ein bisserl Lachs eingekauft um mal wieder Graved Lachs zu machen
Und von den Abschnitten haben wir uns einen Lachsburger gebastelt
Lachs fein hacken,Schallotten und Don Marcos Kameha dazu, ein Eigelb und ganz wenig Semmelbrösel
Dazu eine selbstgemachte Cocktailsauce und Rucolasalat.
Muß sagen das mache ich bald wieder
Lachssemmel
Moderator: Mod-Team
- Hochzoll Josl
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- mortomanos
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Mein Lachs ist fertig
Der Burger schaut geil aus.
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was für eine geniale Idee - das kommt auf die ... und wird mit Sicherheit gnadenlos kopiert ....
LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
- Hochzoll Josl
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War mal wieder an der Zeit so Lachssemmeln zu basteln. Genauso gemacht allerdings mit Karibik Gewürz vom Don
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Schaut auch beim zweiten Mal sehr lecker aus - und ich hätte sofort so genommen .....
LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
Na Du bist ja gut Drauf so Edlen Fisch zu Bulletten zu verarbeiten.Für Burger hätts ein Seelachs auch gemacht,musst ja keinem Verraten.
Ich hatte mal Fischwurst aus selbergeangelten Karpfen gemacht.Die würste hinterher auf den Grill und keiner hat gewusst das da grade Fischvertilgt wurde,wenn ichs nach Anfrage nicht verraten hätte.
Ich hatte mal Fischwurst aus selbergeangelten Karpfen gemacht.Die würste hinterher auf den Grill und keiner hat gewusst das da grade Fischvertilgt wurde,wenn ichs nach Anfrage nicht verraten hätte.
- Hochzoll Josl
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Jürgen die '' Buletten'' werden mit Lachs am besten. Hab schon mal Seelachs verwendet das war nicht so toll.
Und außerdem war der noch vom Angebot aus der Metro aufgetaut.
Die Hälfte der Seite wurde einer Salz-Zucker-Dill-Pfeffer-Zitronen Kur unterworfen
Und außerdem war der noch vom Angebot aus der Metro aufgetaut.
Die Hälfte der Seite wurde einer Salz-Zucker-Dill-Pfeffer-Zitronen Kur unterworfen
- Jadefalke
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das ist ne gute Idee, die werde ich mir merken.Hochzoll Josl hat geschrieben: ↑06.02.2020, 15:55 Jürgen die '' Buletten'' werden mit Lachs am besten. Hab schon mal Seelachs verwendet das war nicht so toll.
Und außerdem war der noch vom Angebot aus der Metro aufgetaut.
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CU Andy
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- Naschkatze
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Ich habe HUNGER.
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