also meine Version eines Tiroler Gröstls ....
Von meinem leckeren selber gemachten Guanciale Würfel klein geschnitten und in der Gusseisernen schön ausgelassen
dann klein geschnittene Zwiebeln, Knoblauch und geschälte zuvor gekochte Kartoffeln dazu
2 Eier drüber (mehr waren nicht mehr da ... )
und immer wieder umrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist
dazu einen schönen frischen Salat aus dem Garten:
und schon ist ein einfaches aber sehr gutes Essen fertig
Inspiriert durch unseren Urlaub, seit Ewigkeiten wieder gemacht ... ... damit wurde ich groß gezogen und war eines meiner absoluten Lieblingsessen meiner Kindheit ... .... und mit dem Guanciale richtig gut
Tiroler Gröstl mit Guanciale
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- Bäiderlasbou
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LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Gruß
Jack Daniels.
Am FKK Strand brauch man keine Bikinifigur.
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Mit ein paar klein geschnittenen Gewürzgurken läuft das bei uns unter "Bauernfrühstück".
Geile Sache, gibts bei uns auch immer mal wieder.
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FSK 18 = ALLE bekommen das Mädchen
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Deibel noch eins ... für sowas könnt´ man glatt den Atkins mal zur Seite schieben.
Der den Argumentenverstärker trägt.