Der Vorteil eines häuslichen Salbeistockes

Für alle, denen es draußen zu kalt, zu warm, zu nass oder zu trocken ist, oder die ganz andere Ausreden haben.

Moderator: Mod-Team

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juergen72

megaleckeres Schweinsfilet \:D/

In der Gusseisernen scharf angebraten, in Alufolie eingepackt, zusammen mit Salz, Pfeffer aus der Mühle, frische Salbeiblätter und ein paar Streifen Berchtesgadener Butter, darüber geräuchertes Meersalz vom Wichtel, ein Spritzerchern Balsamicoschlozze, ab in den Ofen für 20min.
Schutzbier war für mich - wie immer ohne Rezept gekocht ;)
Dazu breite Nudeln und Soße aus Wasser, Sahne, Butter, helles Soßenpulver und Gewürze Bella Italia.

Schweinsfilet ausgepackt und in der Gusseisernen serviert, die Soße aus der Alufolie in die Pfanne, hammer Salbeiaroma mit geräuchertem Meersalz :hang:

Hannes rollt sich gerade auf der Couch mit gespannter Plauze :mrgreen:
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Dafür, dass ich nie wirklich kochen gelernt habe, kann ich fast schon ein bisschen stolz sein, was mir immer wieder ohne Rezept gelingt ^^
Zuletzt geändert von juergen72 am 08.04.2018, 20:57, insgesamt 1-mal geändert.
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Hab ich doch schon immer gesagt Freistyle belebt das Geschäft.
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:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

schaut sehr lecker aus - und die Kombi Rauchsalz und Salbei klingt sehr gut .... :Daumen:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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:cheers: :cheers: Hui schaut klasse aus :clap: :clap: :twothumbs:
Gruß Christian :cheers:
Ohne Grillen ist das Leben nur halb so schön


https://vimeo.com/73607080
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