Kartoffeln sind "in da House", Paprika und Salz sowieso ... also ab geht´s.
Kartoffeln waschen aber nicht schälen, mit einem Hobel dünn schneiden, etwas Salz und Paprika und mit möglichst etwas Abstand auf die (idealerweise) gewässerten Holzspieße aufgespickt. Aufgrund der Spontanität hatte ich die Spieße nicht gewässert und hab mir entsprechend schwer getan, die fertigen Chips abzustreifen. Aber egal... Heißhunger siegt.
Die aufgespießten Chips dann über eine passende Glasschüssel legen und in der Mikrowelle bei Vollgas aufknuspern.
Bei unserer alten Mikrowelle (frag mich nicht welche Leistung) hab ich die Chips für 3 Minuten aufgeheizt, dann die Tür geöffnet um den entstandenen Dampf zu entlassen, dann wieder 3 Minuten, Dampf ablassen und dann nochmal für 3 Minuten das Gerät angeschaltet. Nach 2 Minuten hört man ein "Zischen" und dann sollte der passende Moment gekommen sein. Chips raus, etwas abkühlen lassen und das wars auch schon. Die ein oder andere Zwischenprobe kann aber mit Sicherheit nicht Schaden. Hab gehört, daß die Dinger schnell verbrennen.
Ich denk mal, daß das Ganze auch noch perfektioniert werden kann, aber mit dem ersten Ergebnis war ich zufrieden (und GöFreu auch)...
Bestimmt auch lecker als Beilage zu irgendwas (vor allem fettfrei), und mit diversen Gewürzen noch variabel im Geschmack.
